易做的馬斯卡彭烤布丁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.3W 大中小設定文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料 牛奶 :95蛋黃 :90奶油乳酪 :25淡奶油 :175馬斯卡彭乳酪 :150細砂糖 :45 輔料香草莢 :1/10根 具體步驟 1.蛋黃加細砂糖攪勻 2.淡奶油加牛奶與香草莢煮開後慢慢的倒入兩種乳酪中攪勻 3.慢慢的倒入蛋黃中攪勻 4.過篩兩遍後,倒入模具,用紙巾輕輕颳去表面的氣泡,烤盤中注入80℃的熱水,至模具一半高度 5.烤箱中層130℃,35分鐘烹飪技巧所有攪拌的動作一定要輕柔,儘量避免氣泡的產生。 TAG標籤:斯卡 彭烤 布丁 好吃 #