準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 :
160大豆蛋白 :
25 輔料
鹽 :
適量 大蒜 :
適量生抽 :
適量味精 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.食材:西蘭花(已清洗)、大豆蛋白(已泡軟)、蒜末
2.將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開,2分鐘後撈出。
3.燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。
4.接著,下入已泡軟的大豆蛋白,加適量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.然後,合入焯好的西蘭花翻炒一下。
7.最後,加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻,即可。
10.出鍋裝盤。
烹飪技巧
家常菜,隨意做。