好吃的鮮奶油餐包如何做好吃又美味
好吃的鮮奶油餐包是由麵粉 乳酪和雞蛋一起製作出來的一道麵包，我一般自己做的時候喜歡加入草莓點綴一些，製作過程十分有趣哦，非常適合同家中的小朋友們一起製作這道美味好吃的鮮奶油餐包，這無疑是一場豐富的親子游戲，其樂融融
主料
鹽 ：2-3g雞蛋 ：1個
高筋麵粉 ：380
牛奶 ：110
淡奶油 ：90
酵母 ：4-5g
黃油 ：25
輔料
杏仁片或者芝麻 ：少許具體步驟
1.把除黃油以外的所有材料加入攪拌桶裡揉成光滑的麵糰後～再加入切成小塊的黃油繼續揉至出現薄膜～即完全階段就可以了～有時間可以進行一發哈
2.將揉好的麵糰取出分割成均等的小麵糰～揉圓後放入烤盤～放到溫暖溼潤處發酵～可以事先把烤箱加熱～然後關閉電源～加入一盤熱水後～把盛有生胚的烤盤放入烤箱發酵
3.發酵至兩倍大左右～刷上蛋液～點綴點兒杏仁片或者芝麻～我家裡的杏仁片只剩下碎渣了～勉強看哈
4.烤箱中層～上下火175度，上色滿意了可以加蓋錫紙～一共20分鐘左右就可以～這個溫度時間僅供參考哈！這是剛剛出爐的樣子～所有的麵包剛剛出爐會覺得表皮乾硬～抹上牛奶或者黃油就會變得漂亮鬆軟潤潤的感覺了
5.喏～～好看了吧～這盤是晚上做的～家裡燈光是暖色的～自誇下～是不是愈發顯得顏色誘人
6.後來第二次做的～白天拍照～～
7.雖然是一發～ 但是拉絲效果不錯吧！一次發酵～省了很多時間～就是覺得熱量高了～有黃油有淡奶油還有糖～偶爾做做還是很不錯的！香甜鬆軟
8.發圖繼續嘮叨幾句儲存方法：出爐的麵包可以趁熱刷上黃油或者牛奶～等到溫熱的時候裝入保鮮袋裡～這樣第二天的口感還是不錯的！再吃不完就只好冷凍了～解凍的時候可以直接包裹錫紙烤箱烤10分鐘～或者蒸鍋加水燒開後關火～將麵包放入六七分鐘即可
原方子裡面雞蛋是40克～我為了方便～一般只留取少許蛋黃用來烘烤前刷麵包～其他的全部加入～這樣就要適當減少牛奶的量哈！大家一定根據自己的情況酌情增減
