家常菜洋蔥豬肝如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

洋蔥 ：0.5個
青紅椒 ：2個
豬肝 ：250

輔料

生抽 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
生粉 ：適量
胡椒麵 ：適量

具體步驟

1.豬肝切片放到清水浸泡

2.洋蔥，青紅椒切塊兒，蔥姜切碎備用。

3.豬肝撈出加入醋，生抽，料酒，澱粉，醃製半小時

4.油熱後放入蔥姜，豬肝翻炒，變色時加入切好的洋蔥，青椒

5.翻炒至斷生加生抽，出鍋前加鹽，適量胡椒粉

烹飪技巧

豬肝不要炒老了。