「家有大廚」臘八粥如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
黑豆 :適量
花生 :適量
枸杞 :適量
糯米 :適量
紅豆 :適量
山藥 :適量
葡萄乾 :適量
銀耳 :適量
主料
大米 :50輔料
紅棗 :適量黑豆 :適量
花生 :適量
枸杞 :適量
糯米 :適量
紅豆 :適量
山藥 :適量
葡萄乾 :適量
銀耳 :適量
具體步驟
1.銀耳事先泡發。
2.去掉根部,撕成小朵。
3.鐵棍山藥洗淨去皮。
4.所有食材準備好。
5.山藥切小段。
6.全部放進高壓鍋,加適量水。
7.按煮粥鍵。
8.葡萄乾和枸杞沖洗一下,不需要泡。
9.高壓鍋放完氣後,開啟,把葡萄乾和枸杞倒進去,攪勻,蓋上蓋子燜一會兒就好了。
1、我個人不建議放銀耳,感覺只有熬蓮子銀耳湯或者木瓜銀耳湯、雪梨銀耳湯等糖水的時候才可以,這樣出來的口感,我很不習慣,但是老公堅持要這樣放,我也沒辦法。2、是否放糖根據個人習慣,我家是鍋裡不放糖的。