枸杞蝦粥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

枸杞蝦粥主要用到的食材是枸杞還有蝦肉，蝦肉的肉質十分鬆軟，非常幫助人們消化吸收，枸杞子則具有明目的作用呢，兩者搭配在一起碰撞出來的美味真的是叫人回味無窮的呢，還在等什麼呢，快來一份熱氣騰騰的枸杞蝦粥當做早飯嚐嚐吧！

主料

大米 ：適量
小米 ：適量
蝦頭 ：適量
枸杞 ：適量
糯米 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備材料，所有米洗淨後浸泡15分鐘，蝦頭是提前綽熟洗淨的

2.燒開一鍋水，水量約是米的2-3倍

3.大火煮約10分鐘

4.加入蝦頭，轉小火煮至米開花

5.煮至濃稠後加入枸杞、鹽、少量雞精調味，再煮1-2分鐘

6.倒入少許芝麻油增香

7.關火盛出，一碗鮮香的蝦粥就做好了

烹飪技巧

1、所有米洗淨後需要提前浸泡2、蝦最好先綽熟，除去腥味3、煮粥時需要不斷攪拌以免粘鍋