香酥小油饃如何做好吃又美味

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

小油饃， 是河南的地方特色麵食小吃，類似煎餅又和煎餅有些許不同。在清晨，幾塊香酥小油饃，一碗豆漿，一個茶葉蛋，就是一頓很美味的特色早餐。看著滿滿一大碗小油饃，不禁讓人憶起奶奶總是拿著一個大袋子裝著滿滿地油炸小零食來給我們解饞。

主料

麵粉 ：1斤
油 ：半壺

輔料

鹽 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1.用冷水活好麵糰

2.切好劑子

3.擀成薄一點的單餅，案板較小的需要一點點做

4.擀好的麵皮用刀劃成小塊

5.放入加熱好的油鍋中炸至金黃，出鍋