![簡易版-蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單]( "簡易版-蒜泥茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茄子 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量涼白開 ：
適量味極鮮醬油 ：
適量香油 ：
適量蒜頭 ：
適量 具體步驟
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1.材料圖
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2.茄子洗淨切成條狀
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3.放入鍋中蒸熟
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4.蒜頭去膜放入石舀里加適量鹽搗成蒜泥
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5.用石舀搗好的蒜泥味道很正
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6.把蒜泥放入碗中加點涼白開味極鮮醬油香油攪拌均勻
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7.蒸好的茄子取出放涼倒出裡面的水
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8.把調好的蒜泥汁澆到茄子上即可
烹飪技巧
1蒜和茄子是絕配，所以蒜可以多放點。2蒜泥汁最好等茄子涼了在澆進去。3吃辣的可以放些辣椒油。
