蒜絨開背蝦如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.54K 大中小設定文字大小 準備時間:2分鐘 烹飪時間:18分鐘主料蝦 :一斤 大蒜 :一頭海鮮生抽 :一匙 紅辣椒 :1,2個香蔥 :3,5根鹽 :適量 輔料 具體步驟1. 大蝦2. 把蝦一隻只開背,挑掉蝦泥線,抹上蒜泥。3. 蒜倆三瓣,切掉根;用暫刀拍碎;放入搗蒜的臼裡,加少許鹽,搗成蒜泥。4. 上籠蒸,變紅,關火。端上席!5. 少烈油,倒入放醬油,蔥和鮮紅辣椒碎沾汁碗中。色香味美!烹飪技巧沾料可用於許多魚,蝦等... TAG標籤:椒蒜蝦皮 絨開 好吃 #