鮮美的鮮蝦餅如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大蝦去殼，去頭尾，剝成蝦仁，去除腸線，洗淨，剁成蝦泥,荸薺去皮，切成碎末備用

2. 將蝦泥，荸薺末到入大碗中，打入一個雞蛋，加少許生粉攪勻，再加入少許鹽、糖、醬油，雞 精、胡椒粉、芝麻油拌勻調味，成糊狀

3. 平底鍋刷少許油，待熱後，用勺子舀少量麵糊，在鍋中攤成圓餅狀煎熟至兩面金黃即可