準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘給大家介紹的是這道非常家常的小菜茄子燒大腸,我知道有些朋友是不喜歡吃大腸的,覺得大腸是有味道的,但是今天我要說的是這道非常好吃的茄子燒大腸,就很巧妙地吧大腸的味道去掉了,所以就算你不喜歡的大腸也是可以吃這道菜的。
主料
茄子 :
130滷大腸 :
150肉臊 :
200 輔料
辣椒醬 :
1勺黑胡椒粉 :
適量 醬油 :
10ML 具體步驟
準備材料
把茄子滾刀切塊,滷好的大腸切小塊
熱鍋後,放入肉燥料
放入茄子,加適量的水
加入辣椒醬.黑胡椒粉,拌勻
蓋上鍋蓋,用小火燜煮
燜煮到水份炒一半時,放入大腸
再蓋上鍋蓋,用小火燜煮
燜煮到收干時,即可