準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘滿足飄香的雞翅香味兒讓人喜愛不已,而且色澤鮮亮誘人,口感更是一種獨一無二的美好體驗。一道製作方法非常簡單快捷的美食小吃飄香雞翅搭配著一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢,感覺不錯的話可以自己試試製作這道美味。你心動了嗎?
主料
雞翅 :
300 輔料
油 :
適量蠔油 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
雞翅洗淨花幾刀備用,拌入蠔油、生粉、胡椒粉拌勻醃製一會兒。
鍋內下油燒熱下入雞翅小火慢煎,煎至兩面金黃撈出,用刀從雞翅中間切開。青椒、紅椒、姜、蒜、麻椒、花椒入鍋翻炒至香味濃郁。下入切好的雞翅,翻炒均勻,噴入生抽翻炒均勻即可出鍋。
烹飪技巧