美味的六寸雜糧戚風如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
油 :15
低粉 :60
雞蛋 :2個
水 :50
玉米定粉 :適量
鹽 :適量
喜歡吃雜糧養生的朋友們,我給大家介紹一款美味的六寸雜糧戚風,這款蛋糕不僅製作簡單方便,而且吃起來美味健康又有營養。這裡採用的是雜糧粉和玉米定粉混合製作而成的。蛋糕的鬆軟,雜糧粉的香味,玉米澱粉的甜味混合在一起吃起來綿軟,香甜,是一個不錯的雜糧麵包選擇!
主料
糖 :30油 :15
低粉 :60
雞蛋 :2個
水 :50
輔料
雜糧粉 :適量玉米定粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.材料備好
2.蛋液、水和油攪打均勻
3.篩入粉類
4.切拌成麵糊備用
5.蛋白加少許鹽分次加糖打發
6.取1/3到麵糊中切拌均勻
7.再將拌好的麵糊倒回蛋白中切拌成蛋糕糊
8.倒入模具震出氣泡
9.送入預熱好的烤箱,倒數第二層150度40分鐘即可
10.出爐使勁摔打幾下再倒扣晾涼,脫模。
烤箱溫度根據自家烤箱脾氣定