抹茶戚風麵包的做法 怎樣把蛋糕捲進麵包裡——抹茶戚風麵包 抹茶戚風麵包怎麼做
“很久不做蛋糕了，早餐沒東西吃就只想到做麵包，直到兒子提醒我想吃蛋糕，這才醒悟好久沒給他做過蛋糕吃了，真該打~正想著該做什麼蛋糕的時候，突然就想到了烏咪做過的抹茶戚風麵包，把蛋糕放進麵包裡，這辦法真不錯，正好家裡有抹...
胡蘿蔔紅糖戚風蛋糕怎麼做，胡蘿蔔紅糖戚風蛋糕的做法
“第一次學做蛋糕，做的就是戚風蛋糕，呵呵！因為做得熟練了，所以開始想點變化，希望吃得更健康，更美味些！這個胡蘿蔔紅糖蛋糕，兒子超喜歡，因為他是小兔，所有胡蘿蔔的菜菜都是他的大愛啊，哈哈！當然，味道不錯，試了幾次，剛開始都是比較溼潤...
原味戚風的做法 完美原味戚風 原味戚風怎麼做
“戚風蛋糕做了很多次，失敗了N次，廢棄了N多個蛋糕，最初做它真是失敗的要死要活。怎麼改進都徒勞無獲。最後看了一本烘焙書上的方子再用低溫常時間的烤制，總算小有成功，幸福的感覺躍然面上。”食材明細主料低筋麵粉（100克）雞...
紅棗戚風的做法 【養顏紅棗戚風】 紅棗戚風怎麼做
食材明細主料麵粉（120g）輔料雞蛋（5個）紅棗（10粒）牛奶（110ml）麵粉（120g）泡打粉（四分之一勺）配料色拉油（80ml，約60g）白砂糖（70g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅棗戚風的做法步驟1、優質紅棗10粒，色拉油80ml(60g左右），牛奶110ml,白砂糖7...
椰香戚風蛋糕的做法 清清椰香戚風蛋糕（8寸方盤） 椰香戚風蛋糕怎麼做
“這個椰香味的“7”風蛋糕的椰子味並不濃郁，吃下去會嚐到較清淡的椰香味，對不是很喜歡椰子味的朋友來說也適合。”食材明細主料低筋麵粉（120克）雞蛋（6個）鮮牛奶（45克）椰漿（40克）色拉油（40克）打發蛋白細砂糖（60克）蛋黃糊細砂糖（30克）...
8寸戚風蛋糕的做法 戚風初體驗----8寸戚風蛋糕 8寸戚風蛋糕怎麼做
“準確的說，這是我做的第二次戚風蛋糕。第一次滿懷期待的打算做個酸奶戚風，沒想到在做的過程中手忙腳亂，而且配方不準確的前提下，蛋糊攪拌的也不夠均勻，烤箱我竟然也忘記預熱了，可想而知最終的戚風慘痛的淪落成蛋餅。今天再...
戚風蛋糕的做法 不按套路烤出的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
“確實不按套路，本來是烤蛋卷的，用四個雞蛋，一看雞蛋個小，又加了兩個雞蛋，這樣用了六個蛋白，五個蛋黃，由於懶得計算其它配料，改烤到戚風蛋糕，其它配料用多少也是亂來的，本來低粉是85克、我用了100克、本來牛奶是65克，我又倒多了1...
戚風蛋糕卷的做法 細膩綿軟口感超讚的----【戚風蛋糕卷】 戚風蛋糕卷怎麼做
“提起蛋糕卷，那還要追溯到我剛剛玩烘焙的時候呢，那時候不會做麵包，就經常做蛋糕、蛋糕卷，想想是有日子沒做蛋糕捲了。其實我不怎麼愛吃甜食，所以自從會做麵包之後就很少做蛋糕了，老公過生日我做了個生日蛋糕，淡奶油用不了就...
薺菜米粉戚風蛋糕怎麼做，薺菜米粉戚風蛋糕的做法
“薺菜效應還沒終結，還跟人得瑟了下，說把薺菜烤進蛋糕裡。說出的話，和放出去的那啥，都是收不回來了。下班到家，奮戰繼續，這兩天為了這薺菜給我累得，不說啥了，老陳繼續年底的加班，掙點過年錢，而我繼續修煉。修煉這點皮毛吃的技術...
玉米麵戚風蛋糕的做法 別樣風味的玉米麵戚風蛋糕 玉米麵戚風蛋糕怎麼做
“兒子媳婦願吃蛋糕，早上起來喝杯牛奶吃塊蛋糕或麵包了事，好歹現在有微波爐加熱一下，否則吃涼飯也不是沒有哦，現在的科技人盡為懶人著想了，搗弄的現代炊具省多少力氣和時間啊，哪像我們那時天天到山上拾草，天天燒大鍋灶，做一頓...
無泡打粉！！！ 檸檬楓糖戚風蛋糕怎麼做，檸檬楓糖戚風蛋糕的做法 超詳細：檸檬楓糖戚風蛋糕
“哥哥給的加拿大紀念壺楓糖上次做鬆餅已經用掉一些，要在過期前趕緊吃完..下午做了“神清氣爽”的檸檬楓糖戚風蛋糕，沒有白糖、沒有奶油、也沒有黃油。。只放一些橄欖油，所以還是低脂肪的，只是楓糖有些高熱量，不過天氣也涼...
大理石戚風蛋糕的做法 電飯鍋版：大理石戚風蛋糕 大理石戚風蛋糕怎麼做
“因為家裡的烤箱用了近好多年了，雖然舊了，但依然好用，20年也從來沒有出過故障，一直堅守崗位到現在。因為有它，做蛋糕從來沒有想過用其它方法，家裡的電壓力鍋也有蛋糕功能，但我從來沒有用過，看到很多朋友用電飯鍋做的蛋糕挺好...
心太軟可可戚風怎麼做，心太軟可可戚風的做法
“好久沒有做戚風了，今天來一個可可戚風，臨烤前又往裡塞了幾塊巧克力，切開後內有乾坤，巧克力成軟心嘍，出爐脫模後篩上一層可可粉，再用糖粉篩上圖形的，美。”食材明細主料低粉（90克）雞蛋（四個）糖（50）巧克力（五塊）可可粉（10克）橙汁（60克）橄...
火龍果戚風的做法 羞答答粉色又來啦@@火龍果戚風 火龍果戚風怎麼做
“其實這是普通蛋糕的做法，只是我用戚風模烘烤而已，所以我就稱它為火龍果戚風。所以做法是不根據戚風做法哦！我很喜歡這個蛋糕因為當我脫模後，蛋糕真的好漂亮呢！不必我說大家看看是不是很美啊！呵呵..”食材明細主料低粉（250G...
莓子戚風蛋糕的做法 用零食裝扮女兒的生日蛋糕----莓子戚風蛋糕 莓子戚風蛋糕怎麼做
“這個蛋糕充滿童趣吧，用了美美喜歡的巧克力豆還有牛奶小餅乾裝飾，用女兒的話說是：“看上去簡簡單單卻有種很溫馨的感覺”。美不太喜歡吃厚重的奶油偏愛酸甜的口感，所以在蛋糕胚中我加了小野莓果醬，奶油也塗的很薄，酸甜的果...
戚風蛋糕的做法 讓新手教你做新手必學基礎蛋糕——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
“第二次髮菜譜咯~~這次是戚風蛋糕的菜譜。。”食材明細主料蛋黃（5個）蛋白（5個）白糖（50g）低粉（85g）油（50g）牛奶（50g）輔料鹽（1g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、準備好工具。3、用分蛋器分離...
戚風蛋糕的做法 超簡單完美戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
“兩天連續做了三次戚風，我這是···上癮了麼···戚風是傳說中的新手第一道坎，其實只要注意蛋白的打發和攪拌的手法，成功真的很簡單！戚風是依靠打發蛋白來支撐麵糊重量的，我用的是2個雞蛋（6寸）方子做到5CM高真的毫無難度...
海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕-口感直追戚風 海綿蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋（3個）糖（60g）蜂蜜（10g）低筋粉（100g）色拉油或融化的黃油（26g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、.雞蛋+糖+蜂蜜，打蛋器高速打發2、橡皮刮刀刮過，痕跡不會馬上消失3、轉中高速再打，到插...
紅曲戚風怎麼做，紅曲戚風的做法
食材明細主料雞蛋（5個）橙汁（80克）紅曲粉（10克）低粉（80克）輔料糖（15克+50克）色拉油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲戚風的做法步驟1、蛋黃與蛋白分離後，在蛋黃中加入15克糖、橙汁和色拉油，攪拌均勻。2、再篩入粉類。3...
香蕉酸奶戚風怎麼做，香蕉酸奶戚風的做法
“香蕉，在我們家，一旦熟透，就再也沒有市場了。消滅它的辦法，只有做蛋糕，做麵包。這次的蛋糕，我還加入了酸奶，味道也不錯。多加了一個蛋白，來代替泡打粉，效果也是相當的不錯，第一次使用新敗的方形模具，，哈哈，很滿間，美中不足，這個模具...
紅茶戚風的做法 品茶香吃蛋糕----紅茶戚風 紅茶戚風怎麼做
“一直都很喜歡戚風蛋糕，材料簡單製作快捷，而且柔軟如雲般的口感讓我百吃不厭。昨天用家中常備的紅茶做了這款紅茶戚風，顆顆棕色的小點就是紅茶粉，這個蛋糕中額外加了一點點的泡打粉，烤好的蛋糕格外的鬆軟，超軟的蛋糕讓脫模...
藍莓小戚風蛋糕的做法 【首次涉足戚風蛋糕】藍莓小戚風蛋糕 藍莓小戚風蛋糕怎麼做
“看見朋友們做的戚風蛋糕很好，我也很想做一個8寸的戚風蛋糕，後來朋友要來，趕時間，就做成了紙杯小戚風蛋糕了，味道很鬆軟，很好吃，只是樣子有點不好看，上面有點開裂，我想我的溫度可能是過高了，震的不夠稍微有點大氣泡在。樣子雖...
戚風蛋糕的做法 DIY戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
“DIY在家做蛋糕沒有泡打粉、膨鬆劑、防腐劑，健康又美味，很好吃呢！我把製作過程做個簡單的概述，就是蛋白糊和蛋黃糊充分混合均勻。蛋白糊=蛋白5個砂糖60克打發；蛋黃糊=蛋黃5個砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均...
戚風蛋糕卷的做法 戚風蛋糕卷（沙拉肉鬆餡） 戚風蛋糕卷怎麼做
“蛋糕卷中蛋糕體的作法有好幾種，戚風蛋糕卷是其中最常見的一種。與戚風蛋糕相比，它的用料一樣，作法相似，區別是戚風蛋糕要把蛋白打發到硬性發泡，而戚風蛋糕卷只需打到中性發泡。至於內部的餡則變化多端，可依個人的口味做多...
焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麵粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊的麵糊迅速凝固，而加入了BP的麵糊...