簡單的蜜棗粽子的做法如何做好吃又美味
粽子，相信很多人都不陌生，因為在我們中國的傳統節假日裡，端午節就是吃粽子的。粽子的品類這麼多，親們是否嘗試過蜜棗粽子呢？沒有的話，今天你們就有口福了哈，今天給你們帶來了蜜棗粽子的做法，希望你們想吃的時候，能吃上自己親手包的，美味的蜜棗粽子。
主料
糯米 ：適量輔料
蜜棗 ：適量白砂糖 ：適量
具體步驟
糯米洗淨，提前在涼水中浸泡3-4小時。一般中午浸泡，晚上包即可。
幹粽葉要提前浸泡，溼的就省略這步。粽葉泡好之後在鍋中煮沸消毒。
糯米浸泡好之後，控幹水份，加入白砂糖攪拌均勻。（要是不喜甜，可以不放。）
大棗洗淨，煮一會，將其果肉煮泡豐滿
要是買不到好吃的棗，可以用這個蜜餞棗代替，這個甜度更高！
挑取兩片粽葉，要是粽葉較小、較細，可以將粽葉顛倒放置。讓葉片光滑的一面朝上。
將粽葉自底部起捲起，呈漏斗形，漏斗下方一定要緊密，不然會漏糯米。
用勺子挖少許糯米放入漏斗中。要是用小棗，可以先放入一顆，再放少許糯米。
放入一顆大棗。我用的棗是新疆大棗，比較大，所以只用了一顆。你要是用小棗，可以多放幾顆，自己斟酌吧！這跟我們包的粽子的大小和個人喜好也是有關的。
在上面再放入糯米，用勺子壓實。壓實包出來的粽子才會更好吃！
大火燒開，轉小火慢蒸，兩個小時左右，火候到了，糯米才會軟糯，粘性才會足，味道才會濃，所以時間不要短了。有人說可以用高壓鍋縮短時間，我不建議，個人感覺壓力鍋煮出來的味道不好。
