可口的菜頭幹炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

中午跟老袁吃了一頓可口的菜頭幹炒肉，還有爽口嫩滑的銅盤蒸雞，所以我想說可口的菜頭幹炒肉真是太美味了，是我心裡一直想要的味道，好吃，香噴噴的，可口的菜頭幹炒肉真心的推薦給大家，沒有吃過的朋友們可以去試一試哦這樣搭配還不錯是吧。

主料

豬肉 ：適量

輔料

菜頭幹 ：適量

具體步驟

新鮮的菜頭洗淨泡在水裡，反覆多洗幾次。洗淨後切成薄片。豬瘦肉切成薄片，用料酒和少許鹽醃製五分鐘左右。鍋燒熱倒油，炒至肉片變色。

放入幹辣椒和蔥蒜末一起炒。炒出香味，倒入菜頭，淋入少量生抽一同翻炒。菜頭炒斷生後，出鍋前放少許鹽和雞精。