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小雞燒果子怎麼做,小雞燒果子的做法

小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (110g)
  • 煉乳 (100g)
  • 豆沙餡兒 (100g)
  • 蛋黃 (1個)
  • 泡打粉 (2g)
輔料
  • 黑巧克力 (5g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小雞燒果子的做法步驟

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第2張

    1、雞蛋黃加入煉乳。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第3張

    2、攪拌均勻。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第4張

    3、篩入低筋麵粉和泡打粉。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第5張

    4、攪拌均勻,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏半小時。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第6張

    5、分成20克左右的小劑子(面會非常粘,可以在手上抹少許油好操作)。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第7張

    6、豆沙餡兒分成10克左右一個。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第8張

    7、取一個小劑子摁扁,放上豆沙餡兒。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第9張

    8、包好。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第10張

    9、捏成小雞的形狀。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第11張

    10、做好全部。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第12張

    11、烤箱預熱180度中層烤10分鐘。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第13張

    12、烤好的小雞放到烤網上晾涼。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第14張

    13、巧克力隔水融化。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第15張

    14、用牙籤畫出眼睛和翅膀,晾乾即可。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第16張

    15、成品圖。

  • 小雞燒果子的做法 小雞燒果子怎麼做 第17張

    16、成品圖。