黑芝麻吐司的做法 “烤箱美食”黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做 香飄網 烘焙 7.54K 大中小設定文字大小 食材明細主料麵粉 (300g)黑芝麻 (50g)雞蛋 (50g)牛奶 (150g)輔料酵母 (4g)黃油 (25g)鹽 (4g)白糖 (70g)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油,黑芝麻外其他材料放入麵包桶,啟動和麵程式攪拌20分鐘。2、放入黃油繼續攪拌20分鐘。3、放入50克黑芝麻繼續攪拌20分鐘。4、攪拌1小時,麵糰能拉出薄膜,至擴充套件階段,進行基礎發酵。5、麵糰發酵至2---2.5倍大小。6、分割成等分3分,滾圓,排出空氣,鬆馳10分鐘。7、將麵糰整理成長圓形。8、自上而下圈起成筒狀。9、將麵糰排入模具中,放溫暖溼潤處進行最後發酵。10、最後發酵至約8分滿,刷上蛋液,入預熱200℃的烤箱,下層,上下火,烤焙40分鐘左右,涼涼脫模。 TAG標籤:吐司 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻 黑芝麻吐司怎麼做 黑芝麻吐司的做法步驟 黑芝麻吐司的最正宗做法 黑芝麻吐司怎麼做好吃 “烤箱美食”黑芝麻吐司 黑芝麻吐司的家常做法 美食 烤箱 黑芝麻吐司 #