黃瓜釀薯泥怎麼做,黃瓜釀薯泥的做法
“這是一道簡單、快捷、好吃的沙拉菜。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜釀薯泥的做法步驟
1、準備了兩個土豆,結果只用了二分之一個吧,上鍋蒸熟。
2、蒸熟的土豆去皮,壓成薯泥,或者帶一次性手套抓成泥。
3、擠入沙拉醬,用的丘比照燒口味的,裡面有小小的肉顆粒。
4、抓成均勻細膩的土豆泥。
5、黃瓜切寸段,2-3釐米左右。
6、用小勺柄將瓜瓤挖去。
7、將薯泥釀入黃瓜裡面。兩端抹平。
8、擺在大小合適的盤中。
9、取一片生菜葉,從中間剖開,放置在黃瓜兩側。
10、火腿切片,再切絲。
11、擺入在葉片上。
12、擠上沙拉醬(用的凱撒口味的),這道菜就完成了。可以多擠一些沙拉醬做蘸料,更有滋味。
小竅門
沙拉醬的類別可以根據自己的喜好,比如換做黑胡椒的,也很好吃。