香辣紅油雞絲的做法 香辣紅油雞絲❗️低脂低卡❗️減肥主食代餐 香辣紅油雞絲怎麼做
“已是春季,再不減肥夏天就要到來了,趁春季2-3個月開始減重,夏天就可以美美的穿裙子了,今天分享一道適合減重期的飲食,涼拌雞絲,低脂低卡,補充蛋白質很是開胃。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣紅油雞絲的做法步驟
1、準備蔥薑蒜,雞胸肉,小米辣,黃瓜,做一道低脂低卡的涼拌雞絲。
2、鍋中放入清水,雞胸肉涼水下鍋,放蔥,姜,料酒2勺去腥。
3、水開後轉中火煮15-20分鐘(雞胸肉可以用筷子輕鬆扎透。
4、把雞胸肉撈出來晾涼。
5、用手撕成細絲備用。
6、小碗中放入小米辣,辣椒粉,蒜末,白芝麻。
7、大蔥,黃瓜切絲。
8、鍋中燒一點熱油,澆在辣椒粉上,混合均勻。
9、再加鹽2克,雞精2克,糖一勺,醋2勺,原汁醬油2勺。
10、把黃瓜絲,蔥絲和雞絲放在一起,混合好的料汁澆在上面。
11、抓拌均勻,裝盤。
12、涼拌紅油雞絲製作完成,香辣開胃,低脂低卡,好吃不長胖。
小竅門
注意事項
1.雞胸肉要涼水下鍋煮,煮到可以用筷子輕鬆扎透。
2.配菜可以用黃瓜,胡蘿蔔,香菜,綠豆芽等等。