酸菜肉絲麵澆頭怎麼做,酸菜肉絲麵澆頭的做法 香飄網 麵條 7.83K 大中小設定文字大小 食材明細主料袋裝酸菜 (3袋)野山椒 (10-15個)大蔥 (1根)老薑片 (5片)輔料肉絲 (適量)酸辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)酸菜肉絲麵澆頭的做法步驟1、酸菜開袋泡水裡,泡大約25-60分鐘均可,根據時間,沒有時間浸泡的話就多洗幾遍也可以,然後把水擠幹,切塊,注意還要擠幹水分一次,擠很乾,把需要的野山椒也切碎放旁邊備用2、瘦肉切好,炒個肉絲備用3、起油鍋,把姜蔥放進去爆香,油要多一些4、至微焦香,撈起姜蔥片不要5、放入野山椒炒香6、倒進酸菜,慢慢煸炒7、一直煸炒,大約要5分鐘8、倒進去炒好的肉絲9、混勻後,起鍋可以下面了,酸辣爽口的酸菜面就好了。 TAG標籤:酸菜肉絲麵澆頭的做法步驟 酸菜肉絲麵澆頭的做法 酸菜肉絲麵澆頭的家常做法 酸菜肉絲麵澆頭 酸菜肉絲麵澆頭的最正宗做法 肉絲麵 酸菜 酸菜肉絲麵澆頭怎麼做好吃 酸菜肉絲麵澆頭怎麼做 澆頭 #