香菇山藥蒸小酥肉怎麼做，香菇山藥蒸小酥肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

香菇山藥蒸小酥肉的做法步驟

• 1、小酥肉提前化凍裝盤。

• 2、山藥去皮切滾刀塊，香菇洗淨切片，準備水發木耳，胡蘿蔔洗淨後切片。

• 3、起鍋燒油炸香八角。

• 4、注入熱水後加入生抽、耗油。

• 5、加入蔥段和薑絲。

• 6、將小酥肉和菜疏裝入盤中。

• 7、把做好的湯汁倒入盆中。

• 8、上鍋蒸20分鐘。

• 9、成品圖。