玉帶繞金鉤怎麼做,玉帶繞金鉤的做法 香飄網 熱菜 1.19W 大中小設定文字大小 “金黃的蝦皮,潔白的粉絲,豔麗的胡蘿蔔,組合在一起,無論熱炒或涼拌,既好看又好吃。” 食材明細主料蝦皮 (20g)胡蘿蔔 (80g)粉絲 (1把)輔料蝦油 (1勺(炸過大蝦的紅油))蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)鹽 (1g)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)玉帶繞金鉤的做法步驟1、粉絲用開水燙透明撈出。2、粉絲泡涼水,蝦皮清洗幾次,用漏勺控水。3、胡蘿蔔切絲,蔥薑蒜切碎。4、蝦皮入鍋小火幹炒至水份蒸發完。5、加入蝦油,(蝦油使蝦皮的顏色好看)蔥薑蒜煸炒至蝦皮焦黃。6、放入胡蘿蔔絲,鹽翻炒。7、放入粉絲。8、小火翻炒至均勻,粉絲的水分也蒸發差不多,菜給人的感覺是乾乾的,絲絲利落就可以了。9、成品圖。小竅門這道菜要的是絲絲利落的感覺,要小火炒幹一些。蝦皮是淡乾的,就加了一點點鹽調味。 TAG標籤:玉帶繞金鉤 玉帶繞金鉤怎麼做 玉帶繞金鉤的做法步驟 玉帶繞金鉤的家常做法 玉帶繞金鉤的最正宗做法 玉帶繞金鉤的做法 玉帶繞金鉤怎麼做好吃 玉帶 金鉤 #