甜蝦炒烏筍怎麼做，甜蝦炒烏筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜蝦炒烏筍的做法步驟

• 1、食材：烏筍、甜蝦。

• 2、將甜蝦去蝦頭剝去蝦殼，待用。

• 3、將烏筍剝殼洗淨。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、將切好的烏筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入焯好的烏筍和剝好的甜蝦肉翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、加適量的醬油。

• 9、調味炒勻即成。