京味羊肉酸菜粉怎麼做,京味羊肉酸菜粉的做法 香飄網 熱菜 5.9K 大中小設定文字大小 食材明細主料羊肉末 (300克)輔料酸菜 (300克)粉絲 (50克)蔥 (20克)姜 (10克)配料料酒 (10克)醬油 (20克)鹽 (5克)香油 (適量)花椒 (10粒)大料 (兩小瓣)酸鹹 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)京味羊肉酸菜粉的做法步驟1、蔥切花、姜切絲、酸菜切成細絲、粉絲洗淨備用。2、將酸菜洗淨,控幹水分3、鍋上火放入花椒大料、油4、花椒變色時放蔥姜5、放羊肉末翻炒6、羊肉末變色時放酸菜翻炒倒入料酒、醬油、鹽、熱水。7、放入粉絲翻炒待粉絲熟後湯汁見少時淋入香油8、出鍋裝盤小竅門此菜需旺火炒。下入粉絲吸足湯水才入味,成菜不要湯湯水水。此菜也可用羊肉片。 TAG標籤:京味羊肉酸菜粉的做法步驟 京味 京味羊肉酸菜粉的最正宗做法 京味羊肉酸菜粉的家常做法 京味羊肉酸菜粉怎麼做 京味羊肉酸菜粉怎麼做好吃 京味羊肉酸菜粉的做法 京味羊肉酸菜粉 羊肉 酸菜 #