鮮蝦肉春捲怎麼做,鮮蝦肉春捲的做法
“我這兒很少看到有賣春捲皮的,要吃春捲的話,一般就是買超市裡速凍的,昨個瞧見有賣餛飩皮的,想著用餛飩皮試做下,想不到做出來還滿好吃的哩,外脆裡嫩,非常的上口,哈”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦肉春捲的做法步驟
1、準備食材。
2、將豬肉跟蝦仁分別剁碎,成末狀。
3、蝦仁末。
4、取一大碗將肉、蝦末倒入,放入適量鹽、五香粉、生抽、香蔥、橄橄油、鵪鶉蛋。
5、順同一方向攪打上勁。
6、取一大餛飩皮放面板上。
7、如圖所示折起來。
8、以此類推。
9、摺好的。
10、全部摺好了。
11、鍋裡放適量油,5成熱時,轉中火,碼入包好的春捲,正反面煎下,色成金黃色時撈出,用廚房紙巾吸下油即可。