咖哩時蔬雞丁飯怎麼做,咖哩時蔬雞丁飯的做法
“看見家裡面就剩了一個土豆,兩根胡蘿蔔了,就想著做成咖哩飯,早晨出去買菜順便買了香辣口味兒的咖哩~辣辣的,好吃下飯!”
食材明細
- 咖哩 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖哩時蔬雞丁飯的做法步驟
1、雞胸肉撕去筋膜,切成小塊,放入生薑末,澱粉、食鹽、黑胡椒和澱粉,攪拌均勻醃製20分鐘左右。
2、鍋中先倒入一半的橄欖油,放入雞丁翻炒。
3、雞丁發白,稍微變黃的時候盛出來。
4、胡蘿蔔切丁,土豆切丁,青椒去籽切小塊。
5、鍋中倒入橄欖油。
6、放入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒一分鐘。
7、放入一碗清水中火煮10分鐘。
8、中火煮的時候水有點兒幹了,所以我又加了一點兒清水,然後放入兩塊兒咖哩塊。
9、放入雞丁。
10、最後放入青椒塊稍微煮一下就行了。
11、盛出來米飯,放上咖哩菜。
12、開吃~
小竅門
咖哩的味道大家可以選擇不辣的或者辣的。