海鮮滑蛋炒河怎麼做,海鮮滑蛋炒河的做法 香飄網 主食 1.21W 大中小設定文字大小 食材明細主料河粉 (200g)鮮蝦 (50g)鮮魷 (50g)蛤蜊 (100g)雞蛋 (2個)輔料精鹽 (適量)胡椒粉 (適量)料酒 (適量)白砂糖 (適量)澱粉 (適量)橄欖油 (適量)麻油 (適量)清湯 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)海鮮滑蛋炒河的做法步驟1、鮮蝦去殼,開背挑出蝦線。2、加適量精鹽、胡椒粉、料酒抓勻,醃半小時。3、蛤蜊入鍋加熱煮開。4、取肉備用。5、鮮魷切花刀,焯熟。6、雞蛋打入碗中,拂勻成蛋液。7、雞湯100g,清水50g,適量白砂糖、胡椒粉、澱粉、麻油調成清湯。8、熱鍋注油,蝦煎至變色。9、用底油炒熱河粉(可加蠔油炒勻),盛起。10、另起鍋,放入海鮮和清湯煮沸。11、下蛋液推至凝固,澆在河粉上即可品嚐。 TAG標籤:海鮮滑蛋炒河 滑蛋 海鮮滑蛋炒河的做法步驟 海鮮 海鮮滑蛋炒河的家常做法 海鮮滑蛋炒河怎麼做 海鮮滑蛋炒河的最正宗做法 海鮮滑蛋炒河怎麼做好吃 炒河 海鮮滑蛋炒河的做法 #