博山的餐飲精選

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好吃的山東博山炸酥肉如何做好吃又美味

好吃的山東博山炸酥肉如何做好吃又美味

2020-05-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘一說到炸的東西,莫名有種興奮感,因為炸的東西,外面看起來金黃金黃的,老好看了呢,而且口感多重呢,外邊酥脆,裡面具有主料本來的口感呢。山東博山炸酥肉介紹給...
美味的博山漚底海蔘如何做好吃又美味

美味的博山漚底海蔘如何做好吃又美味

2020-09-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的博山漚底海蔘,這是一道非常美味的佳餚。海蔘是一種營養價值非常豐富的海產,吃起來口感鮮嫩。用瘦肉熬成的高湯作為湯底,海蔘吃起來味道非常的鮮美...
博山酥鍋的做法 自制博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做

博山酥鍋的做法 自制博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做

2024-02-28
食材明細主料白菜(一棵)海帶(1000克)豆腐(1000克)帶肉豬腿骨(一根)五花肉(1000克)輔料蔥(兩根)姜(一塊)花椒(一湯匙)八角(兩粒)配料醋(1.5飯勺)生抽(2飯勺)老抽(1飯勺)料酒(1飯勺)糖(適量)鹽(3湯勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)博山酥鍋的做法...
博山酥鍋如何做好吃又美味

博山酥鍋如何做好吃又美味

2019-11-16
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘博山酥鍋不知道大家有沒有聽過它是山東省博山地區特別有特色的當地名吃,他們一般會在過年時用來招待客人食用,它是由很多種菜和在一起用高壓鍋煲出來的...
博山酥鍋怎麼做,博山酥鍋的做法

博山酥鍋怎麼做,博山酥鍋的做法

2024-02-10
食材明細主料五花肉(750g)豬蹄(500g)凍豆腐(500g)藕(500g)大白菜(300g)豬骨頭(500g)海帶(750g)鮁魚(400g)輔料醬油(100g)醋(100g)白糖(60g)料酒(50g)大蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)草果(適量)小茴香(適量)香葉(適量)醬香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難...
美味博山全羊湯如何做好吃又美味

美味博山全羊湯如何做好吃又美味

2020-04-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉質細嫩可口富含蛋白質豐富的山羊肉是很好的保健食物,具有補虛強體,延年益壽的功效。一道製作工藝簡單快捷的家常菜餚博山全羊湯深受廣大美食愛好者喜...
博山酥鍋的做法 家鄉菜·博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做

博山酥鍋的做法 家鄉菜·博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做

2024-03-01
“博山酥鍋簡介:在各種各樣的博山年菜中,有一種菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥鍋”。傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始,故菜名為“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多,以肉魚骨刺酥爛為主要特徵,遂改名為“酥鍋菜...
蘿蔔泡菜如何做好吃又美味,美味的山東博山的酸鹹菜

蘿蔔泡菜如何做好吃又美味,美味的山東博山的酸鹹菜

2021-02-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的山東博山的酸鹹菜--蘿蔔泡菜,這是一道非常美味的家常菜。蘿蔔乾是非常山東非常有名的一道菜。蘿蔔含有豐富的維生素C,用來做蘿蔔乾吃起來非常的...
老博山小餛飩如何做好吃又美味

老博山小餛飩如何做好吃又美味

2019-12-03
準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉餡:適量餛飩皮:適量骨湯:適量蔥姜:適量輔料花椒:適量胡椒香菜:適量具體步驟1.姜切末,可以去腥提鮮。2.蔥切末3.把蔥姜和肉餡剁勻加鹽和少許醬油調味4....
博山豆腐箱子怎麼做,博山豆腐箱子的做法

博山豆腐箱子怎麼做,博山豆腐箱子的做法

2024-01-28
“博山豆腐箱子系魯菜裡面的特色地方菜,其造型別具一格。採用北豆腐,去皮後切成5釐米見方的方塊形狀,用小刀貼著豆腐塊的一側切出箱蓋(千萬不要切斷),然後把裡面掏空,放進各種原料組成的餡兒,再把“箱蓋兒”蓋上,放入蒸鍋蒸十...
馬鈴薯粉在博山有加盟店

馬鈴薯粉在博山有加盟店

2022-04-20
餐飲提問:馬鈴薯粉在博山有加盟店逍遙928回答:沒有...
如何做好吃又美味,美味的博山氽丸子

如何做好吃又美味,美味的博山氽丸子

2020-04-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘博山氽丸子,今天給大家帶來一道湯品博山氽丸子,汆丸子顧名思義就是清水煮丸子,我們一般做丸子用的是五花肉,這樣肥瘦相間,吃起來不至於太柴,如果肥肉過多吃...
美味的博山氽丸子如何做好吃又美味

美味的博山氽丸子如何做好吃又美味

2020-09-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘博山氽丸子是一道非常美味的菜品,經過高湯煮過的丸子更加入味,喜歡吃丸子的朋友可以試著在家學做這道菜品,很簡單的做法,上手也快,高湯加入調味料之後,味道...
易做的博山酥鍋如何做好吃又美味

易做的博山酥鍋如何做好吃又美味

2021-01-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料豆腐:200藕:1個五花肉:200雞肉:200豬蹄:1只炸魚:150白菜:半棵海帶:250輔料醬油:150ml鹽:1茶匙白砂糖:2茶匙醋:150ml白酒或黃酒:80ml具體步驟1.把膽拿出,放好所有...
自制博山酥鍋如何做好吃又美味

自制博山酥鍋如何做好吃又美味

2021-02-12
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海帶:適量輔料八角蒜頭大蔥段桂皮陳皮:適量豆腐,瘦肉,藕條,帶魚:適量鹽、醋、白糖、料酒:適量大白菜葉子:六七片做鍋蓋用具體步驟1.海帶泡發洗乾淨,瀝水,切大段...
博山櫻桃什麼時候成熟?

博山櫻桃什麼時候成熟?

2018-07-23
櫻桃,屬於是在春季之間,常會被人們食用到的一種水果,味道甜美,受到了相當多一部分人們的喜愛。博山是位於山東的淄博,山東便是產櫻桃的產地之一。山東因為地域的原因,產出來的櫻桃個頭都是比較大的,所以很多的人們都喜歡去山...
暖心博山全羊湯如何做好吃又美味

暖心博山全羊湯如何做好吃又美味

2020-04-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘博山全羊湯是把羊肉,肝、心、肚、腸、肺、羊頭、羊蹄等放入大鍋,加入各種香料,小火慢燉三至四個小時烹製而成。博山全羊湯在博山是非常出名的,只要...
博山豆腐箱怎麼做,博山豆腐箱的做法

博山豆腐箱怎麼做,博山豆腐箱的做法

2024-02-28
“博山豆腐箱是魯菜系的名菜。傳說乾隆皇帝在博山品嚐此菜後,讚賞不一,是博山四大名菜(豆腐箱、清汆丸子、酥炸春捲、酥魚鍋)之一。豆腐性涼味甘,歸脾、胃、大腸經,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量原素;還含有糖、植...
博山酥鍋的做法 【魯菜】山東名菜---博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做

博山酥鍋的做法 【魯菜】山東名菜---博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做

2024-02-29
“博山酥鍋是山東淄博傳統的節令佳餚。在以前一到過年就會有一句說法就是:窮也酥鍋,富也酥鍋。也就是說不論窮富,過年家家都要做酥鍋的。酥鍋味道鮮美,營養豐富,富含大量的鈣質和碘,口感香味撲鼻,肉酥骨爛,口感細膩,而且易消...
酥脆的山東博山炸酥肉如何做好吃又美味

酥脆的山東博山炸酥肉如何做好吃又美味

2020-08-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炸酥肉是山東博山的特色,一般選的是裡脊肉切長條,用鹽、料酒等醃製一小時,然後勾芡,但是不要太乾,要讓肉都裹上粉,然後油炸就成了。這道山東博山炸酥肉可是...
鮮香的博山魚肚蔘湯如何做好吃又美味

鮮香的博山魚肚蔘湯如何做好吃又美味

2020-04-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香的博山魚肚蔘湯,鮮美可口,營養豐富,可補氣血,補腎益精。看書累了,或者下班回來,一碗熱乎乎的蔘湯可謂是解乏小助手,給你好氣色。它的鮮香全靠材料自身散...
記憶中的博山酥鍋如何做好吃又美味

記憶中的博山酥鍋如何做好吃又美味

2021-02-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蓮藕:1節海帶:500大白菜:300脆豆腐:500豬蹄:1個排骨:500輔料桂皮:10大料:10料酒:30ml香醋:150ml白糖:30雞精:適量香葉:4片醬油:50ml鹽:適量具體步驟1.準備好所有...
博山硬炸肉的做法 (四菜一湯)博山硬炸肉 博山硬炸肉怎麼做

博山硬炸肉的做法 (四菜一湯)博山硬炸肉 博山硬炸肉怎麼做

2024-02-28
“昨天家裡來了個老朋友,我想請他去飯店吃飯,那樣,顯的比較尊重。但朋友非要在家裡吃,那就尊敬不如從命,就在家裡吃,做了個四菜一湯。發到網上,供好友們多提建議,以便更好的提高廚藝。豬瘦肉性平味甘鹹,入脾胃腎經,有滋養臟腑,潤...
美味的博山炸肉如何做好吃又美味

美味的博山炸肉如何做好吃又美味

2020-04-16
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的博山炸肉,作為一個那本不是很喜歡吃炸的東西的我,但是吃過這道美食之後,實在是無法控制住自己,接連吃了很多。後來還自己在家裡苦苦練習技術,希望有...
博山豆腐箱如何做好吃又美味

博山豆腐箱如何做好吃又美味

2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料北豆腐:500豬肉餡:200海米:50水發木耳:30冬筍:30菜心:30輔料蔥:5大薑末:5鹽:5白砂糖:10香醋:1湯匙(15ml)老抽:2湯匙(30ml)高湯:(或水)90ml水澱粉:2湯匙(30ml)油:1500ml(實耗30...