香蔥炒生魚片的餐飲精選

食材明細主料生魚肉（1斤）輔料姜（適量）香蔥（3條）蛋清（1只）配料鹽（適量）白糖（適量）麻油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒生魚片的做法步驟1、生魚肉清洗乾淨，切成雙飛魚片狀。2、生魚片加入鹽，糖，蛋白一起攪拌。3、燒熱油鍋...

食材明細主料羅非魚（2斤）輔料蔥（適量）薄荷葉（適量）香菜（適量）姜（適量）紫蘇葉（適量）魚生草（適量）配料花生油（適量）白醋（少量）生抽（適量）魚香（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚生片的做法步驟1、放血幾分鐘後將魚肉片出。2、片出的魚肉塊用...

食材明細主料脆皖魚（適量）輔料醬油（適量）蔥（兩顆）姜（一小塊）尖椒（一個）鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒脆皖魚片的做法步驟1、脆皖魚切片，用醬油，鹽，雞粉，料酒，生粉醃製十五分鐘2、蔥切段，姜切...

食材明細主料藕（1節）豬肉（150g）洋蔥（1個）香菇（3朵）輔料黃酒（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉片蔥炒藕的做法步驟1、香菇洗淨切片，大蒜切粒，姜切絲。2、藕去皮洗淨切片，洋蔥洗淨切半個。3、豬肉洗乾淨，切片，肥瘦...

食材明細主料饅頭（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香饅頭片的做法步驟1、饅頭、雞蛋、蔥。2、雞蛋打成蛋液。3、把蔥切碎。4、將饅頭切片。5、將饅頭片蘸淡鹽水中，溼潤即可。6、將...

“前兩天的娃娃菜炒洋蔥彤爸跟彤彤都說好吃，看來他們也不抗拒洋蔥的味道了，家裡還有一個洋蔥那我就在來炒一個洋蔥美食吧”食材明細主料洋蔥（300g）鮮香菇（適量）輔料肉（200g）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）水澱粉（適量...

“野生小鯽魚味道鮮美，紅燒鯽魚滋味濃郁，放入香蔥更增添鮮香之味。”食材明細主料野生小鯽魚（1斤）輔料香蔥（適量）生薑片（適量）配料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香野生小鯽魚的做法步驟1...

“今天選擇的是脆肉羅非魚片，口感非常爽口Q彈。”食材明細主料脆肉羅非魚片（350克）香芹（適量）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒魚片的做法步驟1、準備:脆肉羅非魚肉半條買的時候叫老闆...

食材明細主料青魚片（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒青魚片的做法步驟1、青魚片（買的醃製好的）。2、姜蔥。3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜蔥爆香。4、放入魚片。5、炒至變色...

“黑魚，無小刺肉多，掌握火候時間，口感脆脆的、鮮美，老少適宜。”食材明細主料黑魚（1條）輔料油（適量）鹽（適量）大蔥（30克）薑絲（10克）胡椒粉（5克）蛋清（15克）木茨粉（10克）貴州燈籠椒（4只）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大蔥炒黑魚片的做法步...

食材明細主料生魚片（250克）蒜苗（10克）輔料麵粉（20克）澱粉（20克）配料郫縣豆瓣（5克）鹽（適量）泡辣椒（5克）泡生薑（5克）白糖（適量）大蒜（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生魚片炒蒜苗的做法步驟1、準備好材料2、將20克麵粉和20克...

食材明細主料黑魚肉（20O克（帶皮））生香菇（10O克）香蔥（50克）輔料油（少許）鹽（少許）雞精（2克）胡椒粉（2克）沙茶（1小包）姜（20克）小圓蔥（1只）原味（口味）未知（難度）香菇香蔥炒黑魚的做法步驟1、帶皮黑魚肉加入適量鹽、雞精、胡椒粉、蛋清、木茨粉、油抓...

食材明細主料牛肉（500克）紅椒（1顆）大蔥（半根）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（2克）玉米澱粉（一勺）料酒（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香紅椒炒牛肉片的做法步驟1、油鍋大火燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蔥紅椒。2、牛肉逆著...

食材明細主料烏魚片（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）葡萄籽油（適量）料酒（適量）蔥（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油魚片的做法步驟1、魚片加入鹽、料酒、姜蔥醃製2、蔥切碎3、醃製好的魚片放入盤中放入蒸鍋中大...

食材明細主料黑魚片（適量）洋蔥（適量）輔料胡蘿蔔（適量）大蔥（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒黑魚片的做法步驟1、食材:黑魚片、洋蔥、胡蘿蔔片、姜蒜...

食材明細主料西蘭花（二個）生魚（一條）輔料姜（適量）蒜頭（5）配料鹽（1茶匙）蠔油（2茶匙）麻油（適量）糖（適量）玉米澱粉水（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）西蘭花炒生魚片的做法步驟1、將生魚起魚肉，切好，加入雞蛋白，鹽，糖，生粉，麻油醃10分鐘。...

“龍利魚吃起來鮮嫩，而且沒有刺，給孩子吃不用擔心被刺卡住。”食材明細主料龍利魚柳（1塊）粉絲（1小把）香蔥（適量）輔料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香龍利魚片的做法步驟1、粉絲提前用冷水泡軟備用...

“之前吃的不是水煮肉片就是水煮牛肉，就算是水煮魚也是老味道，今天來個蔥香豆芽魚片看看效果。”食材明細主料草魚（1條）豆芽（1把）輔料蔥（一把）蒜（一小把）花椒麵（適量）辣椒麵（適量）料酒（少量）澱粉（少量）鹽（一勺）紅99麻辣燒雞調料（150克）中辣（...

“魚片滑嫩，蔥椒味濃。”食材明細主料巴沙魚（500克）黃蔥（2根）輔料菜籽油（0.5湯匙）花椒（1撮）泡姜（50克）泡椒（6顆）豌豆澱粉（2茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（1.5茶匙）鹽（1茶匙）味精（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）蔥香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥椒魚片的做...

食材明細主料巴沙魚片（（半成品））輔料蔥花（適量）蒜蓉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒魚片的做法步驟1、半成品巴沙魚片備用。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、鍋中水燒開。4、放入魚片焯...

隨著時代的發展，物質生活水平的提高，人們在吃的方面變得越來越精緻，口味變的越來越挑剔，海鮮野味逐漸被人們推上了餐桌，奉若至寶，尤其是料理生魚片引入中國之後，更是引起了許多海鮮美食愛好者的推崇，那麼這些生魚片是什麼魚呢...

“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。”食材明細主料草魚（1條）蔥（50克）輔料姜（1個）蒜（2個）豆瓣（1勺）豆粉（1勺）料酒（1勺）雞精（1點）泡椒（60克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香魚片的做法步驟1、備好...

“早上發過，但是不知道為啥步驟沒圖了，重發，不知道會不會被管理員遮蔽掉~~~”食材明細主料榨菜（2包）蔥（1顆）瘦肉（100g）輔料花生油（20g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香榨菜炒肉片的做法步驟1、榨菜洗淨、肉加入花生油、醬...

食材明細主料筍（適量）黑木耳（適量）黃瓜（適量）輔料香蔥（適量）配料油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒筍片的做法步驟1、筍處理乾淨，所有材料洗淨備用。2、木耳掰小朵，黃瓜和筍切片，香蔥...

食材明細主料魷魚（兩個）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）黑胡椒醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒魷魚片的做法步驟1、兩個魷魚備用。2、青椒和洋蔥備用。3、魷魚處理乾淨。4、改花刀切大塊。5、...