詹妮的餐飲精選

“入口時的焦糖味會轉化為一種鹹甜平衡的口味，令人垂涎。在炙熱的爐子上手工攪拌糖漿，換來的是世上無與倫比的美味。配方出自詹妮所著的《我愛冰淇淋》（Jeni'sSplendidIceCreamsatHome)說明：配方中1杯=250毫升，用杯稱量更...

“一款口感濃郁、勁爆的冰淇淋，烘焙的麥芽和咖啡豆賦予了它一股提神的巧克力味。夏之絕配，男女通吃。配方出自詹妮所著《我愛冰淇淋》。說明：1杯=250毫升，用杯製作更省勁哦。”食材明細主料全脂牛奶（2杯）奶油乳酪（42.5克（軟化...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料山苦瓜：2個紅棗：10個糙米：1杯水：1又鹽：1小匙香油：2小匙糖：1/3大匙酒：1/2大匙輔料具體步驟1.)將紅棗洗淨浸泡，並用剪刀在外面剪出開口，然後撈起瀝乾水分備用。2....

如今核桃酥店的生意也越來越好，很多人因此也想要加盟核桃酥店，希望能賺多一筆錢。那麼有這麼多家核桃酥店，哪家比較合適呢?在這裡，小編推薦新晉網紅核桃酥店--詹記桃酥王。接下來，小編將會圍繞詹記桃酥王好不好這一話題，給...

食材明細主料黃油（80g）低粉（90g）玉米澱粉（40g）奶粉（15g）蛋黃（2個）白糖（35g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）米奇與米妮的做法步驟1、準備好材料2、黃油軟化，加入白糖，用電動打蛋器打成白色。再加入蛋黃繼續打成蛋黃糊~篩入低粉和...

餐飲提問：詹記香辣蟹加盟需要多少錢，詹記香辣蟹怎麼加盟？Hi你是派達星迴答：一般加盟一個餐飲店鋪需要的加盟費用並不是特別的高，但是加上店鋪的租金，店鋪的裝修，原材料的購進，人員的招聘等等一系列的資金加起來可能就會有點多...

如今加盟店越來越多，加盟品牌也越來越多，很多時候投資者們不知道該如何選擇，也不知道哪個行業獲利最多，小編這裡向你推薦詹記餃子加盟，眾所周知餃子是我國非常受歡迎的一種美食，其代表著團員，很多節假日我們都會吃到。下面小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：88焙食尚麵包粉：200細砂糖：40天然酵種：160輔料蔓越莓幹：75朗姆酒：適量蛋黃液：35香草精：5ml糖漬橙皮幹：50鹽：4全蛋液：55黃油：160葡萄乾：75具體步驟1.我的天...

“聖誕節到了，總是要做點過節應景的東西。去年做的史多倫，還好玩做了草莓聖誕小人和西蘭花聖誕樹。今年就做天然酵種潘妮託尼，雖然耗費時間，但是成品驚豔的味道，讓一切都值得。很蓬鬆輕盈的口感，混合著天然酵種的酸，風味十足...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青豆仁：1杯白米：2杯水：2杯香油：2小匙鹽：2小匙酒：1大匙糖：1/2大匙桂花醬：1/3大匙輔料具體步驟1.)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。青豆仁洗淨瀝乾，加入米中...

“薑餅屋、果仁蜜餅、牛軋糖都是各國的節日元素，而在義大利的米蘭，他們獨有一款終極聖誕甜食：Panettone潘妮朵尼。它個頭大用料豐富，是潘多洛和史多倫的結合版，雖說是麵包卻如蛋糕蓬鬆，果乾混搭增加甜蜜口感。但傳統的糖油...

“潘妮託妮（Panettone，又名潘妮朵尼），起源於義大利米蘭，是當地傳統的聖誕節美食。它是一款發酵麵包，麵糰中加入了大量的黃油，各色酒漬果乾，蜜餞以及烈酒等等，味道自然是相當的濃郁而豐富！正宗的panettone，都是使用天然酵母來製作...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料秋葵：8條小饅頭點心餅：1/2杯白米：1杯水：1杯鹽：1小匙胡椒粉：1/2小匙糖：2小匙椰子粉：1/2大匙蒜末：1/2大匙輔料具體步驟1.)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1...

“造型漂亮，入口即化，太愛這個曲奇了。”食材明細主料黃油（125克）低粉（60克）高粉（65克）玉米澱粉（25克）輔料糖粉（35克）食鹽（1克）奶粉（15克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）珍妮曲奇的做法步驟1、最好所有食材。2、黃油軟化至手指輕鬆...

我國的美食行業總能推陳出新，不斷滿足食客日益增高的要求，隨著生活水平的提高，食客不再單純的滿足於吃飽，更是越來越追求美食，小龍蝦應運而生，而作為國內小龍蝦的標杆品牌，豆妮妮小龍蝦精選優質小龍蝦，創新烹飪技法，更新龍蝦調...

“迪士尼動畫伴隨著好幾代人的成長一提到迪士尼，第一個想到的動畫主角就是米老鼠－米奇和米妮大大的耳朵，燦爛的笑容，可愛又親切”食材明細主料牛奶（47克）雞蛋（26克）淡奶油（55克）白砂糖（26克）鹽（2克）奶粉（10克）高粉（180克）低粉（10克）酵母（2...

“孟老師的書有個最大的好處——全書所用模具均有明確尺寸，若沒有同樣的模具，可以通過計算容量，用手邊大小差不多的模具代替。孟老師的潘妮託妮，看起來漂亮而精巧。細查紙模尺寸，才發現，它其實並不似想象中那樣小巧。沒有這...

食材明細A.中種麵糰麵粉（200g）蜂蜜（30g）酵母（2tsp）牛奶（1/2cup）B.主麵糰麵粉（100g）糖（20g）鹽（1/2tsp）雞蛋（一個）butter（2/3條（約80g，切小塊））果料葡萄乾（1cup）cranberry幹（1/2cup）rum酒（4tbsp）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）潘妮朵妮的做法...

“饅頭也能卡哇伊，小朋友肯定愛不擇手，趕快做起來吧。”食材明細粉色麵糰細砂糖（20g）紅曲粉（少量）牛奶（130g）普通麵粉（200g）酵母粉（2g）白色麵糰牛奶（65g）酵母粉（1g）細砂糖（10g）普通麵粉（100g）可可麵糰牛奶（130g）可可粉（10g）酵母粉（20g）細砂糖（200...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：1條起司：1片白米：1杯水：1杯鹽：1小匙油：1/3大匙輔料具體步驟1.)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。2.)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。3.)將地...

食材明細主料黃油（200克）糖粉（50克）鹽（2克）高粉（80克）低粉（130克）玉米澱粉（60克）輔料扁桃仁醬（（杏仁醬）25克）調料香草精華（（選加）適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）珍妮曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化至蛋黃醬狀態，加入糖粉。2、將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭丁：1/2杯豬肉丁：1/2杯紅蘿蔔丁：2大匙白米：1杯水：1又鹽：2小匙油：1大匙糖：1/3大匙輔料具體步驟1.)芋頭丁、豬肉丁、紅蘿蔔丁準備好備用。2.)將米洗淨，瀝乾水...

“大家認為蛋糕很容易做，但做得好吃確不容易，打發蛋白相當關鍵，影響內部組織結構，蛋白打發中性發泡與硬性發泡出來的蛋糕體口感完全不同，如果你要做生日奶油蛋糕，蛋糕體必須得用硬性發泡蛋白，這樣才能承受上層奶油。”食材明...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：1條糯米：1杯水：9/10杯橄欖油：1/2大匙鹽：1小匙糖：1/3大匙輔料具體步驟1.將糯米洗淨，加入水一起浸泡2小時備用。2.將紅蘿蔔去皮後洗淨，用磨泥器將紅蘿蔔...

糕點作為一種中國傳統食品，在中國一直很受大眾歡迎，受眾群體也較為廣泛。中式糕點種類多、口味多，市場需求相對穩定，即使在西餐小吃氾濫的情況下，中式糕點仍有著廣泛的受眾基礎和良好的市場發展前景，這也吸引了不少投資者加...