苦瓜的絕佳搭配——苦瓜雞蛋餅的餐飲精選

食材明細主料苦瓜（1棵）輔料紅柿子椒（1/2個）雞蛋（3個）鹽（3克）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋餅的做法步驟1、苦瓜、紅柿子椒洗淨切細絲。2、在苦瓜絲里加適量鹽拌勻靜置20分鐘，然後把苦瓜中的水分儘量擠出。3、加入...

“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。一頓營養的早餐，給虧缺待攝的身體補以必需的營養，一下子帶給我們身體精力、活力和健康，讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力，最佳的狀態和最好的營養水平上開始。苦瓜...

苦菊與苦瓜，這兩種可食用的食材，可以說各有各的營養價值，要說其共同的一點，那便是其味道上面，都帶有著濃濃的苦味。但是現在的人們，都比較喜歡這種苦味。那你這兩種食材，若是將其搭配在一起的做法，應該怎麼做呢？以下就一起來了...

食材明細主料苦瓜（1個）輔料雞蛋（2個）麵粉（50克）配料鹽（4克）花生油（30毫升）苦味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋餅的做法步驟1、先把苦瓜洗淨，去籽。2、切成碎末。3、把雞蛋磕到碗裡，攪拌均勻。4、放入麵粉、鹽拌勻、苦瓜末，...

“苦瓜+雞蛋就是個營養的下飯菜組合。苦瓜片炒雞蛋，插苦瓜絲兒攤雞蛋都做過。最近同事推薦加上一個尖椒，且尖椒、苦瓜都切丁兒來攤雞蛋餅。果然，味道和成餅的效果還都不錯！”食材明細主料雞蛋（3個）苦瓜（半根）尖椒（1個）輔料精鹽（...

“苦瓜炒雞蛋是最常見的菜餚，也有苦瓜煎蛋餅，今天稍微改良一下，加了麵粉，變成麵餅，而且處理後的苦瓜少了很多苦味，對不喜歡吃苦又喜歡苦瓜的清涼去火功效的小夥伴是福音”食材明細主料苦瓜（1小段）雞蛋（2個）麵粉（4勺）輔料鹽（適量）糖（...

“苦瓜這樣做一點也不苦，簡單快手。適合早餐吃。”食材明細主料苦瓜（半根）雞蛋（4個）胡蘿蔔（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）香油（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋餅的做法步驟1、準備好食材。2、苦瓜切片用鹽水寖泡...

“小時候不喜歡吃苦瓜，而媽媽堅持讓我多吃。而現在，卻愛上了這苦味，也明白了媽媽的用心。很多時候，年幼時候抗拒的卻是孃的良苦用心呵。。。”食材明細主料苦瓜（一條）雞蛋（3個）輔料鹽（少量）油（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“不少童鞋很奇怪為啥自己炒的苦瓜很苦～雖然是一道簡單的不能再簡單的家常菜，我也分享一點自個兒的經驗😁。”食材明細食材苦瓜（1/2根）雞蛋（3個）調料精鹽（2匙）色拉油（1大勺）淨水（1碗）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的...

“【苦瓜】清熱去火，微苦，和雞蛋的搭配，基本上可以讓老人，孩童及不吃苦瓜的人慾罷不能！”食材明細主料苦瓜（一個）雞蛋（五個）輔料鹽（少許）雞粉（少許）白胡椒（少許）蔥（少許）姜（少許）十三香（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋苦瓜的做...

食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（適量）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）料酒（5克）蔥花（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用，將苦瓜清洗乾淨，剖開，去籽，切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中，加入精...

食材明細主料苦瓜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜過一下水2、小火雙面煎一下3、放入雞蛋液，成型出鍋就好...

食材明細主料雞蛋（2個）尖椒（少許）苦瓜（少許）扇貝（2個）麵粉（少許）輔料油（少許）鹽（少許）水（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒苦瓜雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋2個2、打散3、尖椒少許切絲4、苦瓜少許切薄片5、扇貝2個切成丁6、雞蛋...

“伏天裡要多吃苦。苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用，是夏季天然養生品。簡單美味，健康營養，香酥可口！”食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（一個）輔料純淨水（少許）麵粉（少許）調料花生油（少許）鹽（少...

“苦瓜炒雞蛋，尖椒炒雞蛋，洋蔥炒雞蛋我都做過吃過，就是混合一起還是頭一次。今天就混搭一次，真的不錯呢，家人都不斷誇讚說；‘一盤菜能吃到三種口味，各有各的味道，味道互不干涉，真是營養豐富的家常小菜。’大家都知道辣椒含維生...

“苦瓜中含有豐富的苦瓜總苷、多肽、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素，每百克含鐵6.6毫克，維生素C為84毫克。《本草綱目》稱苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽”，可潤膚、延緩衰老、明目。苦瓜入菜，具有清暑怡神、除煩止...

“適合早餐的快手菜”食材明細主料苦瓜（半個）雞蛋（3個）輔料小蔥葉（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋餅的做法步驟1、原料圖2、苦瓜去除裡面的白瓤後切丁3、放入開水焯燙一下4、撈出...

“推薦理由：1.夏季降火營養佳餚。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。2.適合害怕苦瓜味道的人群。3.簡單易操作”食材...

“苦瓜營養豐富，但是之前我是一點苦瓜都吃不了的，因為覺得太苦了。後來發現苦瓜和雞蛋炒在一起，沒有那麼苦了，而且越吃越有味道~如果你之前也不喜歡吃苦瓜，可以試試這道苦瓜炒蛋哦，絕對會讓你愛上吃苦瓜。菜的做法也很簡單...

“#快手小炒菜#，夏天多吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（兩個）蔥（半根）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備原料，苦瓜刨開兩半，去除內瓤。2、苦瓜、蔥切絲備用。3、雞蛋打...

食材明細主料苦瓜（半個）雞蛋（4個）輔料料酒（1勺）調料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散，加適量的鹽打勻備用。2、苦瓜切碎，加入適量的鹽抓勻致出水，洗淨即可，這一步可以去除苦瓜的腥味。3、...

“明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋群島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。...

“一縷淡淡的苦香，在口中久久縈廻不去……那苦味，總給我一種奇特的感慨，是否因了這份苦，我們才更該珍惜生活中所擁有的甜呢？！炎熱的夏日裡，來一點苦瓜，去去暑氣吧！”食材明細主料苦瓜（適量）雞蛋（2個）輔料紅柿子椒（適量）玉米麵（10克）蔥（...

可以與青椒、雞蛋搭配。挑選苦瓜時需要注意以下幾點：1、選擇表面紋路多且密集吃起來味道更濃郁，紋路寬的苦瓜苦味淺。要是受不了苦瓜苦味，可以在切好的苦瓜上撒鹽醃製兩分鐘，苦味就會變淡；2、要挑選外形筆直、像一顆大米粒...

食材明細主料苦瓜（半根）輔料雞蛋（2個）蔥花（適量）大蒜（1個）鹽（2匙）十三香（1匙）料酒（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜去芯，切成小段。2、切好的苦瓜加入少許鹽，十三香，蔥花，料酒和兩個雞蛋充分攪拌均勻。3...