皮脆內軟。的餐飲精選

“今天做一款簡單的軟歐包，使用了波蘭種、冷藏免揉等方法，操作簡單易上手，就是需要一點時間。成品口感非常的好吃，麥香味十足，皮脆內軟，營養豐富！”食材明細主料全麥粉（150克）高筋麵粉（150克）清水（220克）酵母（6克）白砂糖（20克）植物油（15...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘起司脆酥排骨，一聽就足以讓你留口水啊有木有！那金燦燦的表皮，一定很酥脆，那香軟的肉，一定多汁鮮美。一盤金黃色的起司脆酥排骨，外酥內軟，一口咬下去，肉汁立刻...

“脆軟餅，顧名思義就是周邊是脆脆的，但中間又是軟軟的，不像燈盞糕周邊太硬，這個是適中的。喜歡吃香腸的人肯定喜歡吃脆軟餅，喜歡吃鹹的人也肯定喜歡吃脆軟餅。”食材明細主料玉米香腸（一根）麵粉（（用調羹量取））輔料鹽（雞精）菜油（少許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想讓孩子從牛奶中獲得更多的營養，但是孩子又調皮不願意喝鮮牛奶，那就不妨嘗試著做軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶，讓孩子愛上鮮牛奶的味道。脆皮炸鮮奶不僅香香脆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個黃油：30低筋麵粉：80蜂蜜：50白砂糖：15輔料具體步驟1.雞蛋打發，剛開始低檔打發，開始有泡泡後，轉高檔2.打到糊狀，有細膩的感覺就ok了。分幾次加入白...

酥皮泡芙是我從小就很喜歡吃的一種糕點，在心情不好的時候吃上一個酥皮泡芙，那種甜甜的味道可以瞬間讓我的心情得到提升，甜食就是有這種魅力。我覺得酥皮泡芙是糕點中的精品，做法很講究，外面的皮酥酥脆脆，包裹著裡面柔軟而潔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶，是一道非常好吃的小吃，也可以做零食，經過油炸，外皮金黃酥脆，一口下去，透著酸奶酸酸甜甜的奶香味，非常美味，而且軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶用...

蝦裡含有非常豐富的蛋白質，營養價值很高。蝦有很多種做法，我家最喜歡吃的就是糖醋蝦仁。糖醋蝦仁是一道主要由蝦仁製作而成的菜，味道酸酸甜甜，外脆內軟，一口咬下去蝦仁很Q彈，甜而不膩，大人小孩都超級喜歡，好吃到瞬間光碟，而且...

豆腐是比較受大眾喜愛的一種常見豆制加工品，在我國可以大致分為南豆腐和北豆腐兩種，一般來說北豆腐的口感會比較厚實，網孔也很多，因而很適合進行燉煮，非常容易入味，而南豆腐外表光滑，口感細膩，就比較適合用來燉湯或者是做一些...

脆皮日本豆腐，一道好吃又簡單的家常菜，配上香菇，口感脆脆軟軟的，配上一碗大米飯，那真的是超級好吃，自己在家動手做的總是比外邊賣的還要好吃，食材簡單，做法也簡單，值得一試，快一起來學一學吧。做給家人吃，幸福感滿滿主料日本豆腐...

“似乎一夜之間，又一網紅小零食火遍全球，從排隊買不到的薛記奶棗，到各大大私房火速升級的各種腰果奶棗、核桃奶棗等等，吃貨早已按不住自己沸騰的心。在各大網店一斤價格從30到60不等。我想應該是用的材料不一樣，所以買的價...

食材明細主料香蕉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟炸脆皮香蕉的做法步驟1、1、香蕉去皮切段，蛋液放碗裡打散，一盤準備適量麵粉和澱粉的混合物，另一個盤子準備適量麵包糠2、2、香蕉先均勻地粘一層面粉，取出再粘一層...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料內酯豆腐：一盒具體步驟1.取出豆腐，這裡分享個小技巧，先用涼水衝一下，把豆腐四個角切掉。用刀輕輕一拍，豆腐就完整的取出來了。2.把豆腐切...

“一口下去，外面酥酥脆脆，裡面則是軟糯的南瓜泥，口感十分豐富，真的太好吃了~喜歡南瓜的千萬不要錯過，做法十分簡單，在家也能輕鬆做！”食材明細主料南瓜泥（250g）糯米粉（150g）細砂糖（30g）輔料油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：44輔料油：33鹽：21具體步驟1.將年糕切成3一4cm左右的小方塊，儘量切平整些。脆皮年糕的做法圖解22.餛飩皮稍擀大擀薄些。如圖這樣年糕放在餛飩皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶外脆裡綿、外香裡嫩，但要是在外面吃很多，那腰包可受不了，軟滑酥脆的脆皮炸鮮奶好吃歸好吃但價格太貴了，多吃鮮奶對身體好，特別是對於...

“泡芙已經是我們再熟悉不過的法式甜品了，他具有香甜、濃郁的口味。其特點是泡芙的表皮酥鬆，內餡細膩，是不是聽著就很美味呢，看似複雜的味道，一入口卻奇妙的結合起來，讓人迷醉其中。”食材明細酥皮無鹽黃油（30克）白砂糖（20克）低...

鹽酥雞，顧名思義，講究一個酥字。外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。我比較喜歡椒鹽味，也可以在上面弄上番茄醬或者甜辣醬一樣的很好吃。通常都是不知不覺大半盤就下肚了，我選用的是雞腿肉，比較嫩滑好吃，雞腿肉醃製以後裹上面粉油炸而成...

食材明細主料祖名豆腐皮（適量）香菜（適量）滷水豆腐（適量）花生粉（適量）沙拉醬（適量）肉鬆色拉油（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）外脆內嫩豆腐卷的做法步驟1、準備材料。2、將香菜切成末。3、豆腐切條。4、豆腐皮撕...

小吃店大多都有脆皮香蕉這個小吃，但很多地方都是用的糯米粉做的。今天要教大家做的是有香蕉的脆皮香蕉，色澤金黃、外脆內軟、香味濃郁，吃一口就讓人不得不愛。喜歡吃這個的朋友可以跟我一起試試主料香蕉：3根輔料雞蛋液：適...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：4個小土豆輔料澱粉：適量番茄沙司：適量鹽：適量具體步驟1.土豆去皮切粗條放水裡泡一會兒洗掉點澱粉2.土豆條放沸水裡煮3分鐘，撈出控幹水分。3.取一...

虎皮尖椒源自於四川，是四川的一道名菜，屬於川菜，以尖椒、蔥、姜、蒜、蠔油、鹽、味精、糖、老抽等食材製作而成，外脆內軟，辣味十足。下面這種做法不需要那麼多的輔助材料，也可以達到外脆內軟，辣味十足的口感，而且做法極為簡單...

老爸買了超級多的小黃魚，為了節省我做菜的時間，老媽還特地將每條小黃魚都處理得乾乾淨淨才送過來給我的，真的是太感動了，父母的愛總是那麼溫暖貼心。為了報答爸媽的辛勞，我特地做了這個面拖黃魚，送了過去給他們，得到了一致好...

在薯條外層裹上澱粉後油炸。澱粉會在薯條表層形成焦脆的硬殼，從而使得薯條食用起來口感比較香脆，但若是對於裡面薯條的口感喜歡脆一點的可以炸短一點時間，喜歡面面口感的可以多炸一段時間。將炸好的薯條拌入孜然粉、胡椒...

“非常好吃的一個雞肉卷，外皮十分酥脆，內陷也很是鮮美，是先蒸了再炸的，所以餡料裡的湯汁完全被保留在裡面，在切片的時候，竟然會有湯汁流出來。如果不炸的話，蒸好就可以吃了，我就是做了四條，在炸的時候剩下三條，因為那一條被寶寶...