烤魚的餐飲精選

“川式烤魚是一種發源於重慶巫溪，而被萬州發揚光大的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的下飯菜。”食材明細主料草魚（900克）香芹（50克）青筍（50...

食材明細主料棍子魚（300克）輔料大蔥（適量）大蒜子（適量）蘋果（適量）青紅椒（適量）配料烤肉醬（30克）黃油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤魚的做法步驟1、棍子魚去鱗、腮和內臟洗淨備用，酷克壹佰烤肉醬。2、魚用烤肉醬醃6...

“一道寓意好又好吃的大盤菜。各種蔬菜代表百財，魚當然是年年有餘了。”食材明細主料金鯧魚（2條）茄子（2條）日本小南瓜（1/4個）蓮藕（1節）四季豆（250g）蔬菜調料蒜（6瓣）蠔油（3大匙）鹽（1/2茶匙）糖（1茶匙）油（3大匙）烤醬韓國燒烤醬（2大匙）豆瓣醬（2茶...

現在很多城市中都有越來越多的烤魚店，年輕人也都是比較愛吃美味的烤魚，現在烤魚已經在我國餐飲行業裡已經創造出了自己的市場。烤魚的口味多種多樣，那麼特色加盟烤魚店品牌怎麼選?想知道的話，就一起來看一下吧。特色加盟...

“龍利魚的口感爽滑，製作簡單，最主要是還沒什麼刺，非常適合小孩，老人食用而且是一款高蛋白的食哦”食材明細主料龍利魚（一條）蒜蓉（適量）麵包糠（適量）橄欖油（適量）輔料鹽（適量）雞蛋（一個）黑胡椒粉（適量）歐芹碎（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

“烤魚融合醃、烤、燉三種烹飪方法，營養豐富。邊吃邊熱的方式，讓烤魚和火鍋的感覺很像，魚也是在不斷小火加熱的過程中更加入味，香氣撲鼻，肉質鮮美。開學了還記得之前的大學聯考題嗎？”食材明細主料草魚（1尾）芹菜（少許）土豆（1個）香菇（幾...

“想吃烤魚，外面宵夜攤的怕油不好，自己做吧，其實真的不難。”食材明細主料魚（一條）黃瓜（一根）蔥（兩根）洋蔥（半個）香菜（一根）輔料鹽（適量）油（適量）火鍋底料（適量）花椒（適量）大蒜（適量）料酒（適量）生粉（適量）姜（適量）香油（幾滴）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半...

食材明細主料鯉魚（一條毛重950克）輔料BBQ烤翅料（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金牌烤魚的做法步驟1、新鮮鯉魚一條，整理乾淨備用。2、小心剁掉魚身上所有的鰭和魚尾，然後把魚頭剁下來備用。3、將剁下的魚頭，小心用...

“一條魚嘛，個頭比較大，用中式的烹調方法就只能剁開了燉，不免又是油煙、又擔心燉碎。用烤箱烤就簡單多了，把魚醃製入味，調一個味道好的醬汁，和魚一起包起來烤，既省心又省事兒。今天的醬汁有點兒地中海風味，使用橄欖油，新鮮番茄...

“這好像是我第二次用烤箱烤魚，一般情況下我還是比較習慣煎魚，當然煎魚的時候有個不好的地方就是油煙太大，整個房子都會充滿了魚腥味，那是因為這裡的抽油煙機與國內的不一樣，抽油煙功能對中式烹飪無法起到很好的作用。用烤...

食材明細主料鯽魚（1條）輔料海椒（10克）花椒（5克）孜然（5克）老薑（1個）香菜（1棵）麻辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤箱烤魚的做法步驟1、鯽魚用黃酒，鹽，姜。入味去腥2、一刻鐘後，將魚取出，在魚背上灑上海椒，花椒，孜然粉，在魚背上刷色拉油3、...

食材明細主料黃花魚（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）萵苣（適量）藕（適量）玉米筍（適量）金針菇（適量）輔料黑胡椒（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）郫縣豆瓣（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味烤魚的做法步驟1、黃...

“這個菜很是簡單，折耳根涼拌，不會破壞折耳根的味道。魚有折耳根的味道。吃2口烤魚，再吃折耳根很是享受”食材明細主料鯉魚（800克）海椒面（適量）孜然（適量）醬油（適量）輔料折耳根（適量）花椒麵（適量）海椒醬（適量）油酥花生米（適量）麻辣（口味）烤...

食材明細主料草魚（一條）輔料青紅椒（適量）芹菜（適量）香菜（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常烤魚的做法步驟1、姜拍碎，大蒜剝開，氣蔥白切段，香葉，八角，花椒少許。2、將魚片開，如圖，用料酒...

“萬州烤魚，香氣十足。”食材明細主料草魚（1條）輔料大蒜（適量）洋蔥（適量）黃瓜（適量）芹菜（適量）萵苣（適量）豆芽（適量）青紅椒（適量）調料原味高湯調味料（10克）萬州烤魚調味料（150克）麻辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萬州烤魚的做法步驟1、萬...

“很喜歡吃烤魚，但是吃不消外面的辣味，今天動手自己做烤魚，做到那種即鮮又不是很辣的感覺！”食材明細主料草魚（1條）鮮香菇（20個）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料調料（若干）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮香烤魚的做法步驟1、將...

食材明細主料魚（適量）蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）生菜（適量）西紅柿（適量）輔料孜然味烤肉醃料（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然香蔥烤魚的做法步驟1、1.把魚先頭尾各切一刀，不要切斷哦，先抽出腥線，然後再劃幾刀，兩面都...

食材明細主料草魚（1條）金針菇（適量）木耳（適量）娃娃菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（1顆）姜（1個）芹菜（2顆）洋蔥（1個）幹辣椒（5個）火鍋底料（1袋）花椒（1勺）蒜瓣（5顆）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤魚的做法步驟1、準備好配料和菜：黑木耳，金針菇，芹...

“德普嵌入式烤箱烘焙食材黑魚1條2斤輔料土豆、料酒、鹽、花椒、薑片、大蒜子、豆瓣醬、幹辣椒段、辣椒粉、青紅椒，洋蔥，花菜，金針菇，各適量”食材明細主料黑魚（2斤重，1條）料酒（適量）薑片（適量）豆瓣醬（適量）辣椒粉（適量）洋蔥（適量）金針...

“我喜歡吃魚，特別愛吃金鯧魚，因為金鯧魚肉質細嫩，魚刺很少，十分鮮美。用砂鍋烤魚，方便簡單而快捷，跟烤箱做的烤魚比，砂鍋烤魚的香味更接近於炭火烤魚的香味。”食材明細主料金鯧魚（一條）輔料生薑（一塊）小蔥（一根）熟芝麻（一勺）料酒（一...

“食材;鯉魚1條，食用油，香蔥，辣椒油。調料：精鹽，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，李錦記老抽，調味鮮，雞精，方法：1、活鯉魚去內臟冼淨，在魚身上切花刀，2、加入所有的調料醃製半天。3、將醃好的魚用竹籤串過，定形。4、刷上食用油放進微波爐裡高火...

“才買幾天的烤箱，家裡人吃了2次烤魚，就一發不可收拾。天天都想吃烤魚，還要求吃不同的口味。好在哥哥我會做10多種不同口感的烤魚，今天繼續努力”食材明細主料鯉魚（800克）醬油（適量）青海椒（適量）花椒麵（適量）泡椒（適量）花椒（適量）輔料...

“烤魚皮，這魚皮是做魚丸括下來的魚皮。扔了怪可惜的，於時就想家裡剛買了一個料理鍋，可做煎，炸，烤，燜，煮，蒸，炒一鍋頂七鍋。就用這個魚皮做做試驗吧！”食材明細主料魚皮（適量）紅蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）牙籤（適量）配料精鹽（適量）麻辣鮮...

“早餐很重要,蛋白質+碳水化合物+水果是最佳搭配,魚含有豐富的蛋白質,當然是不錯的選擇,只是因為做和吃都很麻煩,因此,不如試下這個方法。檸香朗姆酒烤魚鮮嫩多汁，外焦裡嫩，老媽說第一次能不用油炸還可以吃到這麼香的魚...

“隔夜醃好魚塊，回家後幾分鐘上菜。”食材明細主料龍利魚（100g）輔料辣椒粉（2匙）燒烤粉（1匙）新奧爾良醃料（1匙）橄欖油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣烤魚塊的做法步驟1、龍利魚解凍，切大塊2、倒入所有調味料拌勻，醃半小時...