烤麩的餐飲精選

食材明細主料烤麩（285克）花生米（80克）茶樹菇（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生米茶樹菇烤麩的做法步驟1、食材：烤麩（已撕開）、花生米（已煮熟）、茶樹菇（已泡發清洗剪開）2、將已撕開的烤麩下入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無紅燒豆腐烤麩非常下飯。豆腐是最為常見的豆製品，是清熱的養生食品，經常食用可以補中益氣，生津止渴。非常適合熱性體質。再加上香濃的紅燒汁，使得更加香濃。這道菜...

“【四喜烤麩】是上海的精典小菜幾乎每一個滬上人家都會製作這道菜所用的材料全部是乾貨，平時家裡備上點，什麼時候想吃了隨時可以做，非常方便它也是每到過年家庭餐桌上必備的一道冷菜因為有水發黑木耳，水髮香菇、金針菜，帶...

食材明細主料雞腿（適量）烤麩（適量）輔料胡蘿蔔（適量）圓椒（適量）木耳（適量）豆腐乾（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤麩燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨斬塊。2、蒜去皮，胡蘿蔔，圓椒，豆腐乾切塊，烤麩切塊後用開水燙一下撈起備用。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在夏天到了，天氣很熱，很多人在我微博下留言說要我教他們一道簡單的下飯菜。那我今天就好好的教大家，既然是夏天，想必你們黃瓜都沒少吃吧，不論是在外面下...

“【尖椒炒烤麩】家常好滋味。。。”食材明細主料烤麩（240克）尖椒（135克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、尖椒（已清洗撕開）2、將烤麩撕開。3、隨後，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烤麩：10個新鮮香菇：3朵紅蘿蔔：3片竹筍：1/2個木耳：1片紅辣椒：1條姜：3片醬油：1小匙鹽：1/2小匙水：3大匙輔料具體步驟1.新鮮香菇洗淨，切塊；竹筍、木耳、紅蘿蔔分別洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料去皮花生：50烤麩：3片幹木耳：20幹香菇：20輔料蔥：2段冰糖：30姜：1塊八角：1個老抽：10ml生抽：15ml水：400ml桂皮：1塊鹽：4香油：10ml具體步驟1.烤麩用水泡軟，切1.5釐米見...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料烤麩：350香菇：3朵花生：50竹筍：60黃花菜：15黑木耳：3朵輔料糖：適量姜：適量鹽：適量料酒：適量鮮抽：適量麻油：適量八角：適量油：適量老抽：適量蔥：適量蒜：適量雞精：適量辣...

食材明細主料烤麩（250克）梅乾菜（180克）黃豆（50克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆梅乾菜烤麩的做法步驟1、食材：烤麩（已撕開並焯水）、梅乾菜（已提前浸泡1個小時）、黃豆（已泡發）。2、將浸泡好的梅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烤麩：500胡蘿蔔：20花生米：20幹香菇：20木耳：20幹黃花菜：11輔料鹽：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.烤麩、木耳、幹香菇、幹黃花菜、花生米分別泡水至軟、發2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料烤麩：160幹木耳：3Og幹香菇：50筍：100腐竹：50輔料熟花生米：1把八角：2只冰糖：半湯匙桂皮：l塊花椒：3一5粒香葉：三片料酒：1湯匙生抽：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.烤麩...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料烤麩：300熟花生米：100幹黑木耳：10個幹香菇：8個幹黃花菜：30輔料老抽：15麻油：3鹽：3生抽：5油：適量白糖：25具體步驟1.準備好所有的原材料。2.將烤麩在冷水裡浸泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮烤麩：100g花生仁：80g幹木耳：80g幹黃花菜：50g幹香菇：6朵老抽：1湯匙（生抽：1湯匙（白砂糖：2湯匙（30g）鹽：1/2茶匙（3g）油：300ml（實耗20ml）香蔥：1棵（切斜段）輔料具體步驟1.幹黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.天貝切片，焯透過涼，木耳泡發洗淨撕碎，冬筍順刀切片，青豆煮熟；2.幹烤麩放入40℃溫水中泡發15分鐘左右，切丁備用；(用雙手biaji一下就可以把水分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料烤麩：適量胡蘿蔔：適量香菇：適量黃花菜：適量黑木耳：適量輔料大蔥：適量芝麻油：適量白糖：適量老抽：適量生抽：適量八角：適量姜：適量具體步驟1.先將烤麩切成3釐米見方...

“麵筋就是洗面後剩下的東西，洗面的麵糊水就是做涼皮的材料。麵筋加酵母發酵後蒸熟，就是涼皮裡面新增的有著大空洞的麵筋。烤麩就是蒸熟的麵筋經油炸、烹飪後而來的，四喜烤麩、紅燒烤麩等等，就是這樣烹飪而來的。所以，烤麩...

“用自己家喜歡的食材來搭配，用家人喜歡的做法來做，這樣讓外鄉的東西吃起來更親切更合口味呢。”食材明細主料烤麩（適量）青紅椒（適量）姜蒜（適量）芹（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹烤麩的做法步驟...

食材明細主料毛豆（230克）烤麩（220克）水筍（120克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水筍毛豆炒烤麩的做法步驟1、食材：毛豆、烤麩（已撕開）、水筍（已清洗切開）2、將毛豆剝殼、淘洗一下。3、隨後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料幹烤麩：2塊幹木耳：10幹香菇：10朵生花生米：適量輔料糖：1湯匙生抽：2湯匙老抽：1/2湯匙雞湯：適量食用油：適量具體步驟1.幹烤麩、幹木耳、幹香菇分別放入溫水中提前...

食材明細主料五花肉（500g）烤麩（150g）輔料木耳（10顆）花生米（30g）調料食用油（少許）生抽（1勺）醬油（1勺）白砂糖（3g）雞精（少許）料酒（1勺）白酒（1瓶蓋）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤麩燒肉的做法步驟1、五花肉切成厚塊浸泡出血水。2、放清水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料沙蔘：25腐竹：6條黨蔘：25淮山藥：25紅棗：5顆桂圓：25雞：半隻或一隻輔料鹽：適當具體步驟1.紅棗去核，洗淨備用2.腐竹烤麩，清水浸泡，水清無味即可3.雞剖洗淨，放入滾...

食材明細主料烤麩（235克）輔料黑木耳（適量）香菇（適量）黃花菜（適量）花生米（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常烤麩的做法步驟1、材料：烤麩、黑木耳（已泡發清洗）、黃花菜（已泡發清洗）、香...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料木耳：5朵幹香菇：5朵花生：1小把烤麩：200黃花菜：15輔料生抽：適量糖：適量鹽：適量花椒大料：適量蔥姜：適量蠔油：適量油：適量麻油：適量具體步驟1.烤麩在水中浸泡2小...

“沒事兒的時候，老公喜歡在家裡喝上那麼一兩杯小酒，於是乎，這些簡單又下酒的好菜在米酥家就特別受歡迎。比如今天的這盤烤麩拌豆芽。原料簡單，做法簡單，但是，真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麩非常夠味，而豆芽呢，是爽脆又不失美...