第一次做的月餅怎麼做好吃的餐飲精選

“從來沒有做過月餅，也沒有看過別人做月餅，之所以想做月餅，源於對精美月餅的喜愛，感覺很好奇，只是一點點的麵粉、油脂等，就能讓一塊麵團變成如此精緻美食。。。”食材明細主料低筋麵粉（200克）輔料梘水（4克）蛋黃（適量）配料糖漿（160...

牛蛙，肉質豐滿，口感鮮嫩，可以說是一道非常好的食材。但是牛蛙的做法卻是它好吃的關鍵，不然的話吃到生的牛蛙可是會毀了這道好菜的！有好多第一次做牛蛙的人就來問了，牛蛙怎麼做好吃呢？小編就找了一些牛蛙的經典做法分享給大家...

“小時候我最喜歡吃粽子，那時吃的粽子全都是爸爸媽媽的同事還有鄰居們送的，因為媽媽不會包，我從沒見過包粽子的。這次心血來潮想著自己包粽子，但是心裡還是打鼓的，怕包漏了。動手做之前和老公閒聊，說我沒信心，老公說我“你吃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋粉：115黃油：65全蛋：1個白砂糖：30蔓越莓：35輔料具體步驟1.黃油室溫下稱重2.白砂糖稱重3.蔓越莓稱重4.低筋粉過篩5.白砂糖和黃油攪拌均勻6.加入蛋液（蛋要...

“第一次做，還蠻成功的，”食材明細主料麵條（適量）輔料西紅柿（一個）洋蔥（一個）油菜（兩根）雞蛋（兩個）鹽（少許）醬油（少許）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次炒麵的做法步驟1、蔥頭切絲2、油菜洗淨控幹，西紅柿切塊3、鍋中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量香蕉：1根輔料雞蛋：1個牛奶：適量乳酪：1片番茄醬：少許具體步驟1.取適量麵粉，裡頭加一個雞蛋，倒入適量牛奶拌勻，調成麵糊。然後香蕉切片。2.鍋中放一些...

“【中秋節】一個感觸萬千的節日。我沒做過月餅，小時只看媽媽做過，這是我第一次做，所用的月餅模就是媽媽所留下來的，所以它是非常有著紀念性，也屬比較舊款的月餅模。不是時下所流行的各種各樣可愛卡通模，美麗的花形模等。它...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：120糖粉：60低筋麵粉：220淡奶油：100ml輔料具體步驟1.隔水融化黃油2.加糖粉拌均勻然後打蛋器打勻3.淡奶油隔水微微加熱，分2次加入黃油中，打蛋器打均...

“首次做月餅，好開心哦。還是第一次做，除了糖漿不是親手做好，其他的樣樣都經自己手做成，因為糖漿很關鍵，心裡急著想做出月餅，就買了現成的轉化糖漿。這是五仁餡的，甜度剛好。月餅模是50克的，買了卡通花片，女兒好喜歡呢。”食材...

“第一次學做，歡迎指導”食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次學做麵條的做法步驟1、在盆中倒入適量的麵粉，我這裡是2杯，加入一點點鹽，少許溫水2、和麵，要和到三光，蓋一下溼布...

“雖然蒸饅頭步驟挺簡單，但出來的成品還是不太滿意，請教了色塵和蝶兒等眾多高人，雖給予了我高度的評價，但我知道，我的問題是揉麵不到位。下回嘛，肯定比這次好，嘿嘿。”食材明細主料麵粉（450克）輔料酵母（適量）糖（適量）水（適量）原味（口...

食材明細主料月餅糖漿（150g）梘水（3g）花生油（60g）廣式月餅粉（200g）輔料蜂蜜（20g）白芝麻（適量）黑芝麻（適量）冬瓜糖（適量）花生（200g）蔓越莓（適量）葵花籽（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）廣式月餅的做法步驟1、先做餅皮：把梘水、花生油、糖漿混合...

“這會兒，美食家們個個摩拳擦掌都在做月餅，聞著月餅的香味，中秋節的氣氛越來越濃郁!俺在麵食方面真不敢說有什麼造詣，能看看美食家的好友們做他們拿手的麵食、西點也是一種享受!電餅鐺是我第一季的獎品，來了有段日子了，一直...

“超級想吃蔥油餅，想想小時候在老家經常會看到家裡人做，憑藉記憶好像自己還會做，試著做了，還很好吃~”食材明細主料麵粉（適量）輔料蔥花（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油餅...

食材明細主料蔥（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次做的蔥油餅的做法步驟1、現在麵粉裡面放水。2、再把蔥給切碎。3、熱一下油然後再放你蔥裡。4、拿紗布捂著，發一個小時5、把蔥油塗...

再蒸一段時間。發麵餅第一次沒有蒸熟趕快將餅放回鍋中再繼續蒸。蒸不熟的原因主要是時間不夠導致發麵餅沒有完全熟透。可以將發麵餅掰開，或者放入一些白酒繼續蒸十分鐘左右就可以了。放白酒可以使二次蒸熟的饅頭更加鬆...

“中秋節快到了，就要吃月餅了。這幾天為了做月餅準備著。我準備的餡大部分是豆沙的，但也有我自制的紅薯餡（鍋裡放適量黃油，適量白砂糖小火炒至糖溶化，倒入熟的紅薯泥炒幹水分即可）”食材明細主料中筋麵粉（100克）轉化糖漿（85克）...

“今年中秋節做的月餅，轉化糖漿和蓮蓉餡都是自己做的，既然自己動手做月餅，為的就是健康嘛，還能享受DIY的樂趣。所以從外皮到餡料，都是自己倒騰的。這中秋都過去一個多月了，我一直拖著沒釋出，本來想這時候發也相差太久了，要不...

“第一次做老婆餅，參烤了君之的方子，做出的效果還是不錯的，稍有改動，感覺按原方做油酥豬油太多了，不容易成團，所以減少了用量。豬油是自己將肥肉留下來一起製作的豬油，變廢為寶很實用。”食材明細主料水油皮：中筋面（100g）水油皮...

“要中秋了，今天做一下榨菜鮮肉月餅，這次嘗試一下大包酥的製作方式。我比較喜歡鮮肉月餅，加了榨菜後味道更好了，又酥又香超級好吃。”食材明細主料中筋麵粉（250克）白砂糖（20克）鹽（2克）麥芽糖（可選）（10克）植物油（75克）熱水（130克）中筋面...

“又是一年中秋到太多人都在自己做月餅吧學烘焙到現在不到一年時間第一個中秋我也跟流自己做月餅吧我不愛吃月餅只想給家人做點健康的東西”食材明細主料普通麵粉（100克）梘水（1克）奶粉（5克）輔料黑糖糖漿（75克）調和油（25克）雞蛋...

食材明細主料麵粉（200G）餡料（適量）輔料溫水（100G）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）美味餡餅的做法步驟1、麵粉挖坑·~中間倒入溫水。2、揉成麵糰放保鮮袋裡面醒30分鐘。3、準備好的餡料，有點模糊了。4、將麵糰一分二可以做...

食材明細主料糯米粉（100克）粘米粉（100克）澄面（60克）輔料牛奶（165毫升）抹茶粉（適量）南瓜粉（適量）紫薯粉（適量）可可粉（適量）紅豆餡（適量）配料白沙糖（60克）色拉油（30毫升）熟糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰皮月餅的做法步驟1、1....

“我一直很喜歡吃饅頭呀，包子，春捲·······這些麵食都非常喜歡，每次開啟美食天下看到美食家們把一堆麵粉就能做出一道道美麗又出色的作品，我深深地佩服了，這是我第一次嘗試的成品，味道不錯，賣相就一般般。”食材明細主...

“這是我第一次做冰皮月餅，用的是在網站裡找的方子。我在這裡學到不少手藝，謝謝大家。”食材明細主料糯米粉（60g）粘米粉（40g）澄面（35g）牛奶（200ml）輔料油（20g）糖（30g）豆沙餡（200g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰皮月餅的做法步驟...