牛肉丸子湯的家常做法的餐飲精選

“牛肉丸子湯是我們新疆人的快餐，幾乎是家喻戶曉。丸子湯過去是新疆人家庭宴請的最後一道菜，意喻吃完走人的意思。丸子湯有兩種，一種是水煮丸子湯，一種是油炸丸子湯，二者在製作工藝上有所區別。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎...

食材明細主料牛肉（250克）輔料青菜（10顆）調料姜（1塊）蒜苗（3顆）蔥（3顆）鹽（2勺）生粉（5勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉用清水泡半個小時，洗乾淨剁成肉沫！2、剁好的肉沫放入一個大碗裡，打入雞蛋，放...

“牛肉營養豐富，吃了太多次豬肉丸，今天嘗試了牛肉丸，挺成功的。給大家分享下。不喜勿噴。”食材明細主料牛肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）蠔油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝...

“元旦期間一家四口去焦作爺爺奶奶家過節，回來路上特意拐到博愛縣買了炸牛肉丸子小酥肉，焦作幹炸丸子很好吃，論正宗當屬博愛縣的幹炸牛肉丸，在鄭州，有好多賣博愛牛肉丸子湯的店鋪，生意火爆，這種丸子主要是用牛肉和紅薯澱粉加...

食材明細主料牛肉餡（250克）馬蹄（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）薑末（適量）料酒（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）馬蹄牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉餡加馬蹄去皮剁碎，加蔥末、薑末、胡椒粉（沒五香粉）、鹽、料酒（去腥）2、加...

“汕頭牛肉丸至今已有近百年的歷史，被評為“中華名小吃”。是潮汕小食中的一種，製作原料主要有牛肉、澱粉等，講究手工製作，口感爽脆，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，其中牛肉丸肉質較為細嫩，牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提...

“冷天暖暖的砂鍋最貼心，冒著騰騰熱氣，呼呼啦啦吃著，舒服啊！而且一個鍋子搞定一切，省事。”食材明細主料牛肉（一斤）蘿蔔（半個）輔料香菇（若干）黃豆芽（若干）豆腐（半斤）大白菜（三片）粉絲（一小把）蒜苗（少許）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料大料（適量）花...

“晚上來玩熱乎乎的牛肉丸子湯滋補不錯哦，而且寶寶吃了身體棒棒的哦，老少皆宜的一道菜湯”食材明細主料牛肉（150克）胡蘿蔔（半根）木耳（少許）雞蛋（1個）菠菜（少許）輔料蔥（少許）姜（少許）鹽（少許）醬油（少許）五香粉（少許s）香油（少許）澱粉（少許）清淡（口...

食材明細主料牛肉丸子（適量）菜心（適量）輔料番茄（適量）蔥（適量）油（適量）水（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸子菜心湯的做法步驟1、菜心和蔥切好備用。2、番茄切塊備用。3、準備一些海米...

食材明細主料牛肉餡（300g）西紅柿（1個）輔料料酒（1匙）鹽（1.5勺）雞精（1.5勺）蔥末（適量）薑末（適量）蠔油（1匙）蔥段（適量）粗絲姜（適量）酸鹹（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄牛肉丸子湯的做法步驟1、肉餡中加入蔥薑末2、加入料酒3、加入蠔油4、...

“看著不太好看，味道吃起來很大眾口味，很好吃”食材明細主料豬肉餡（適量）輔料香菜末（蔥花）雞蛋（澱粉）雞精（醬油）鹽（蝦米）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常粉絲丸子湯的做法步驟1、準備好的豬肉陷加入香菜末，蔥末，幾滴醬油，一個...

“包牛肉餃子，剩下了一點牛肉餡，懶得再揉麵，加個番茄一起，就做個肉丸子湯吧。”食材明細主料番茄（1個）牛肉餡（適量）輔料食用油（半匙）清水（200g）調料食鹽（1g）香菜（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸子番茄湯的做法步...

“豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。豬肉丸子湯主要以豬肉...

食材明細主料牛肉餡（半斤）輔料蔥（少許）雞蛋（兩個）澱粉（少許）鹽（少許）香油（少許）雞精（少許）香菜（少許）辣椒（一個）紫菜（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜牛肉丸子湯的做法步驟1、精選牛肉餡。2、冬瓜洗淨。3、加入雞蛋。4、...

“夏天到了，絲瓜正是盛開的季節，吃上一碗絲瓜湯，感受這盛夏”食材明細主料絲瓜（2個）肉丸（10顆）輔料小蔥（1個）蒜頭（2顆）原味（口味）未知（難度）家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮，斜切成片，丸子切片，小蔥切丁2、鍋中倒油，加入切好的蒜...

“以前媽媽沒病的時候，經常做魚丸湯牛肉丸子湯各種各種好吃的。已經好多年吃不到了，前幾天二姨說教我做。一開始我內心是牴觸的，因為廚藝不精，只能做點簡單的快手菜，但是聽她講了大概步驟又在網上搜了一下，覺得還是挺簡單的...

“鮮辣美味。”食材明細主料牛肉丸子（8個）紅薯粉（100g）輔料海帶芽（50g）豆芽兒（50g）調料辣椒粉（2勺）鹽（適量）芝麻油（2勺）胡椒粉（1勺）醋（2勺）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣牛肉丸子湯的做法步驟1、豆芽兒洗淨備用。2、紅薯粉用溫...

“蘿蔔可以防癌抗癌，還含有大量的膳食纖維。”食材明細主料牛肉餡（200g）綠蘿蔔（1個）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蛋清（1個）料酒（半勺）香油（半勺）食用油（1勺）蔥（適量）雞精（適量）蝦皮（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常牛肉丸子湯的做法--湯的種類有很多種，例如番茄蛋湯，紫菜蛋湯，排骨湯等等，但我最愛的還是牛肉丸子湯。由精選牛肉人工剁成泥後製成的肉丸十分筋道，嘗在...

“年夜飯，一年中好重要好特別的一頓飯，當然要用心準備，做什麼菜還真是要動一動心思，菜品不只要好吃，還要好看並有吉祥的寓意。一家人團圓，肯定要做家人喜歡的食物，不可過度追求相貌，但也不能一桌都是醬油色，擺盤講究一點兒，顏色...

“營養熱湯麵，葷素搭配。”食材明細主料蕎麥麵（適量）牛肉丸子（3粒）輔料青菜（適量）鹽（少許）油（少許）金蒜（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸子熱湯麵的做法步驟1、鍋中水燒開放麵條下去煮熟2、撈起過涼水備用3、康寧鍋中...

“入秋喝點牛肉丸子湯再配上蔬菜，感覺暖暖的”食材明細主料牛肉（350g）娃娃菜（1顆）輔料澱粉（一勺）蛋清（1個）蔥花（1顆）調料（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉丸子蔬菜湯的做法步驟1、牛肉攪碎，加入一勺澱粉，一個蛋清，少量十三...

“清淡，葷素搭配，營養均衡。”食材明細主料茼蒿菜（適量）牛肉丸子（3粒）輔料油（少許）鹽（少許）蒜頭（2粒）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿牛肉丸子湯的做法步驟1、茼蒿菜摘洗乾淨，瀝下水2、自制牛肉丸子3、小湯鍋加適量的水，放蒜...

“清香美味，營養低脂。”食材明細主料牛肉丸（10個）輔料生菜（100g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜牛肉丸子湯的做法步驟1、清水裡加入鹽，燒到冒小泡泡，把牛肉丸一個一個舀入鍋中。2、已經生菜，去掉根部瀝水備...

食材明細主料白蘿蔔（適量）撒尿牛丸（適量）輔料濃湯寶（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔牛肉丸子湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨削皮。2、準備紅燒牛肉味兒的濃湯寶。3、蘿蔔切片兒。4、鍋中放水，放入濃...