用意的餐飲精選

“製作美味的比薩,不一定非要使用專門的比薩醬呦!今天和大家分享一個利用丘比義大利肉醬製作比薩的好方法。”食材明細主料高筋麵粉（200G）鹽（4G）糖（5G）發酵粉（3G）溫水（130ML）橄欖油（5ML）輔料丘比肉醬（2小袋）嫩小青瓜（半根）小西紅柿（4個...

羅勒，初次聽這兩字的時候，曾以為是一個人的名字。可是當你深入性的瞭解了之後，才慢慢的明白，這是一種可搭配性的食材，並非是人的名字。它等於是一個菜色的輔助性食材，和菜類一起搭配起來可以說是雙雙起色呢。它的味道有點像...

隨著創業潮的興起，現在出現了一大波想要創業的年輕人。其中有不少人把目光放到了餐飲行業。近幾年餐飲業的火爆大家也是有目共睹的，因此想要加入餐飲業也是個不錯的選擇。那麼時下比較火的西餐種類有什麼呢，小編想要說的...

今天就來說一下海蔘，吃海蔘的好處其實是不用多說了，還是有很多好處的，海蔘就是一種補品，吃海蔘其實就是對身體的一種投資，給身體一個保護。無論男女老幼吃了都挺好。但是並不是每一個人都適合吃海蔘。那到底什麼樣的人不適...

面更有味道且會讓口感變得更加的Q彈勁道。煮的時候可以適當加鹽，因為義大利麵本身比較硬，不容易吸收鹽分，否則炒出來的意麵會沒有味道。另外煮義大利麵的時候要用熱水下鍋，因為這樣可以更好地將義大利麵煮熟。而且煮麵要...

三百六十行，行行有行行的苦。現如今雖然國家的科技發展迅速，然後卻還是不能完美解決人民的問題。每個行業都十分的辛苦，特別是上班一族，他們常常都需要加班來搞完工作，十分的累。為了能夠有足夠的精神去幹活，辦公室都會配備...

咖啡相信很多人都不陌生，近年來，人們對於咖啡的瞭解越來越多，如今除了奶茶店廣受歡迎，咖啡館也是人們常去的地方;咖啡不僅是一種飲品，更代表了一種閒暇與放鬆。所以現在大家想要加盟投資一家咖啡店也是比較好的。意咖啡是...

先大火煮後轉為小火。義大利麵的材質為杜蘭小麥，質地比較硬，需要開啟大火煮十五分鐘左右的時間，麵條要涼水下鍋，可以在其中加入適量的食鹽，鹽可以使義大利麵膨脹，縮短成熟時間，五分鐘後轉為中火，之後撈出過一遍涼水，麵條更加的...

之前人們和麵的時候都是用手和麵，但是現在隨著技術等因素的發展，人們發明出了和麵機，有了和麵機之後再也不會像之前和麵的時候那麼的辛苦了，那麼大家知道使用家用和麵機用的時候需要注意什麼嗎?家用和麵機用的時候需要注...

小火。煮意麵的時候需要在鍋裡面放入大量的清水，等到水燒開後加入適量的鹹鹽，再加入意麵，注意放入意麵的份量不要太多，讓麵條自然散落在鍋中，等到麵條的根部逐漸軟化，用筷子翻轉。在煮意麵的時候不要蓋鍋蓋。意麵煮的時間需...

在這個忙碌的社會中，一些上班族或者學生黨由於飲食的不規律，也有可能是老在外面吃飯的原因，得了大大小小的胃病。一般在這個時候他們會選擇在超市中購買米糊。米糊是個養胃的好東西，在配料中常常出現薏米芡實這幾種食物。...

1、不要用鋁鍋長時間盛飯菜，也不要用來炒菜或燒湯。因為鋁鍋中的鋁在加熱及烹飪過程中會溶解到食物中。2、不要用金屬容器裝酸性飲料。酸性飲料與金屬容器接觸會有化學反應產生，使金屬物質溶在飲料之中。3、不要用塑料...

橄欖油。義大利麵的油味道不應該太重，以免影響意麵的風味，因此不能使用菜籽油等食用油。國外意麵製作意麵使用黃油和橄欖油較多，橄欖油比黃油更好一些，橄欖油味道清新較淡，能在意麵中起到調味的作用。...

豬肉沫、牛肉沫、雞肉沫。意麵醬也叫作義大利麵醬，製作的主要食材包括蘑菇、洋蔥等，按照顏色不同，可以分為義大利麵紅醬、義大利麵白醬等，其中義大利麵紅醬是以番茄為主要材料製作而成的醬料，是很多義大利麵的基礎，義大利麵...

杏仁是我們生活中常吃的一種乾果，我們對於杏仁價值的瞭解一般都是杏仁能夠很好地補腦，但是大家一般購買的都是在超市裡售賣得烘焙熟的杏仁，所以大家對於杏仁的其他方面沒有過多的瞭解，其實簡單的熟的杏仁吃起來也是很多的...

沒有。義大利麵比一般的掛麵硬是因為它製作的原料是一種高蛋白高密度和高筋度的小麥。在煮義大利麵的時候需要多煮一點時間，這樣麵條也可以變軟，而且義大利麵不會糊面，從鍋中撈起來後拌上番茄醬或者黑椒汁等醬料攪拌均勻...

在現在全球化越來越明顯的今天，我們可以看到、聽到、嚐到、品味到全球各個國家的文化、美食，國與國之間的交流越來越頻繁，對於吃貨們來說這也是一種福利：可以去各個國家品嚐美食，或者說足不出戶就可以嚐到各國風味的美食。...

可以購買專門的義大利麵醬，也可以自己製作。在家中食用義大利麵時最好可以自己製作肉醬，這樣可以避免防腐劑與其他新增劑的出現。肉醬製作簡單，材料需要肉丁、洋蔥、奶油、蘑菇丁，可以加入番茄，這個肉醬需要小火慢熬來煮出...

說到食用野菜想必不少吃貨朋友們肚子裡的饞蟲估計都要咕咕作響了吧，是不是饞的口水都要滴滴答答流出來了呢？野菜是我們在生活中十分常見普及度也很高的一種菜，它們生長力十分旺盛，營養價值也很豐富，那麼，食用野菜要注意什麼...

現在社會發展日新月異，農村很多人除了種植水稻，小麥等農作物之外還想著種植其他東西給家裡帶來更多收入，這裡就出現了很多人在大棚裡種植食用菌，今天小編就說說食用菌種植的注意事項。食用菌種植的注意事項1.第一，選擇一個...

橄欖油。義大利麵又叫做意粉，是義大利人民的一道主食。義大利麵吃起來有一定的彈性，非常勁道爽滑。義大利麵做的時候應該用橄欖油進行烹飪，不僅可以增加香氣，還可以保持義大利麵彈性的特性。義大利麵吃的時候可以搭配甜面...

杜蘭小麥。意麵一般指義大利麵，又稱意粉，是西餐中常見的麵點。意麵的種類比及多，常見的有通心粉、細長麵條、小水管通心麵、斜管麵、麵皮等，不同種類的意麵，煮制的時間也會稍有不同。天使的髮絲質地比較細，需要煮五分鐘至七...

平底鍋、一體成形的玻璃鍋。用平底鍋更好翻炒也好顛鍋。一體成形的玻璃鍋比不粘鍋接觸食物更安全。玻璃鍋光滑無氣孔可以保留食物的完整性、不殘留氣味，也容易清洗，減少細菌沾染。玻璃鍋還能時刻觀察到意麵的烹飪程度，蓄...

用黃油或者橄欖油。需要先將牛肉切小塊放鹽、黑胡椒粉等調料醃製一小時，將意麵用滾水煮十分鐘；煮好後用冷水衝下，鍋裡放入黃油或者橄欖油，再放入牛肉翻炒，可以最大限度的保持牛肉的鮮美，之後加入胡蘿蔔丁、青椒丁、洋蔥丁一...

用。製作義大利麵醬勾芡可以使義大利麵醬的口感變得更佳濃稠和順滑。義大利麵醬的種類比較多，包括紅醬、黑醬、青醬等，其中紅醬是比較常見的義大利麵醬，製作的食材包括西紅柿等，青醬是以羅勒以及橄欖油等食材製作而成的醬...