豬肘子高壓鍋壓多久

二十到二十五分鐘。在普通鍋裡蒸煮豬肘子通常需要較長的時間，通過使用高壓鍋就只需要二十到二十五分鐘，在將豬肘子放入高壓鍋中燜煮之前，需要現將豬肘子先過一遍水，再放入高壓鍋，並加入適當的香料和調料，燜煮二十五分鐘後關閉高壓鍋，想吃更軟耙的，則可以多燜一會。