高壓鍋雞蛋羹要蒸多久 香飄網 專業問答 1.48W 大中小設定文字大小 5-8分鐘。用高壓鍋蒸制雞蛋羹,三個左右的雞蛋,蒸制五分鐘左右即可。雞蛋較多,可蒸制八分鐘左右。製作雞蛋羹時,要將雞蛋液攪拌均勻,去掉表層的浮沫,避免蒸熟後的雞蛋羹含有氣孔。蒸熟後的雞蛋羹,可在表面加入生抽和香蔥,即可調色,又可提鮮調味。 TAG標籤:雞蛋羹 高壓鍋 #