幹拌紅油麵皮怎麼吃

將其放入熱水中泡開，泡開後瀝乾水分，加入調料即可食用。紅油麵皮大約需要浸泡五到七分鐘，水溫越高麵皮泡開越開。水溫在九十度左右最佳，不能使用冷水浸泡。泡好的麵皮趁熱食用，冷卻後，麵皮口感較軟，影響食用。未泡開的乾麵皮，需要放置在陰涼通風處儲存。