香酥脆棗是不是油炸食品 香飄網 專業問答 3.12W 大中小設定文字大小 是。選擇的棗一定要是冬棗。製作過程中要把握好水的溫度,油的溫度,也要注意油炸過程中可以適當的進行攪拌,這樣做好的香酥脆棗既保留了紅棗的香味,而且吃起來也比較酥脆。製作的時候,棗必須清洗乾淨,因為棗的上面會殘留藥物和髒東西。 TAG標籤:酥脆 油炸 #