牡蠣裡面有什麼東西不能吃

內臟及外殼。牡蠣的內臟不能吃，牡蠣的內臟中容易藏有一些重金屬等汙染物；牡蠣的外殼是非常堅硬的，也是不能食用的。牡蠣是可以利用的重要的海洋生物資源之一，牡蠣肉味鮮美、營養豐富。牡蠣不僅是美味的食材，也是一種中藥，牡蠣可以清蒸吃，也可以紅燒吃。