牡蠣裡面那些黑的東西可以吃嗎 香飄網 專業問答 3.25W 大中小設定文字大小 不能。黑色的東西牡蠣的代謝物和泥沙。食用之前需要先將牡蠣放在鹽水中浸泡一到兩個小時,使其能夠把裡面的泥沙和髒東西代謝出來。鮮活的牡蠣,牡蠣殼是可以完全閉合的。用手敲一下牡蠣殼,能立馬閉合的說明是新鮮的,還是活的。沒有牡蠣殼的可以摸一下牡蠣肉,有彈性的說明是新鮮的。 TAG標籤:牡蠣 #