醃鹹鴨蛋前要不要用水清洗 香飄網 專業問答 2.22W 大中小設定文字大小 需要。醃製鹹鴨蛋之前首先要把鴨蛋清洗乾淨,這樣可以鴨蛋可以把表面的汙垢清洗乾淨,這樣更有利於醃製,並且可以使得鴨蛋在醃製的過程中儘可能多的接觸鹽,使鴨蛋更容易出油。醃製的鹹鴨蛋一個月左右的時間就可以煮著吃,煮熟之後的鹹鴨蛋在冰箱中可以儲存1個月左右的時間。 TAG標籤:清洗 鹹鴨蛋 用水 前要 #