椰子果肉能吃嗎

能。椰子盛產於海南，可以用作椰汁，椰餅以及椰子雞等。椰子雞首先需要將汁水和果肉分離，再加枸杞，大棗等食材放入鍋中一起熬製，待湯汁入味放入醃製好的雞肉放入小火慢燉即可食用。椰子雞的關鍵在於挑選較老的椰子煮出來的椰肉更加美味可口。