辣子雞用什麼雞腿還是雞胸 香飄網 專業問答 2.89W 大中小設定文字大小 最好選擇雞腿肉。因雞腿肉的肉比較多骨頭少,口感有嚼勁。儘管雞腿肉需要消除雞腿骨頭比較的麻煩,但其肉質更適合製作辣子雞。用雞胸肉製作辣子雞,雞肉會變得更幹,而且很柴,味道的話吃起來口感會不好一點,但是雞腿肉的口感會更加嫩一點。 TAG標籤:雞胸 辣子雞 雞腿 #