烤生蠔還用提前醃製嗎

不需要。烤生蠔時，將生蠔表面清洗乾淨，將生蠔的外殼撬開，用水沖洗幾遍，新增蒜蓉等食材，烤制即可。烤好的生蠔可以直接吃，也可以蘸著蘸料一起吃。烤生蠔的時間不宜過長，以免影響生蠔肉的口感。生蠔的烹飪方式多樣，可以用於製作清蒸生蠔、生蠔煎蛋等。