炒毛豆焯水冷水焯還是熱水 香飄網 專業問答 2.01W 大中小設定文字大小 熱水。毛豆焯水時,需要沸水下鍋,可以使毛豆的口感和顏色變得更好。毛豆焯水的過程中,可以新增適量的食用鹽、少許食用油,可以使毛豆的顏色變得更加翠綠。焯燙好的毛豆,需要放在冷水中浸泡過涼,可以增加毛豆的口感。毛豆可以單獨炒,也可以新增肉末等食材一起炒。 TAG標籤:毛豆 熱水 冷水 #