吃帶魚要刮魚鱗嗎 香飄網 專業問答 6.8K 大中小設定文字大小 不需要。帶魚不怎麼有魚鱗,有也是一層薄薄的魚鱗膜,吃的時候不影響口感的,而且這層魚鱗營養豐富,不怎麼有腥味的,所以不需要刮掉。表面這層魚鱗皮是非常難清理的,而且表面很滑,要是想清理掉的話,建議用溫水洗一遍,在用鋼絲球或者刷子刷掉魚鱗即可。 TAG標籤:魚鱗 帶魚 #